Green banana flour is a natural, low-calorie, gluten-free product rich in resistant starch, fiber, vitamins, and minerals.

Made from unripe bananas, it has a mild flavor, making it versatile for baking, thickening sauces, and preparing both sweet and savory dishes.

Thanks to its unique composition, banana flour helps maintain stable blood sugar levels and normalizes digestive function.

It is especially recommended for people striving for a balanced diet, as well as for those with sensitive intestines.

It goes well with other types of functional flour, such as coconut, amaranth, buckwheat and can be used in gluten-free baking mixes.

Benefits of banana flour:

— Does not contain gluten, suitable for celiac disease and gluten sensitivity.

— Does not contain sugar, lactose and artificial additives.

— High content of resistant starch improves intestinal microflora.

— Source of vitamins and minerals.

— Suitable for vegetarians, vegans and people on a diet.

— Universal for making pastries, waffles, pancakes, bread.

Recommended use:

Add flour to dough for muffins, bread, Cookies, pancakes, or use to thicken soups and sauces.

It also works great mixed with coconut flour, psyllium, or other fibrous ingredients to improve the texture and structure of baked goods.

Мука из зеленых бананов — это натуральный, низкокалорийный продукт без глютена, богатый резистентным крахмалом, клетчаткой, витаминами и минералами. Такая мука производится из неспелых бананов и не имеет ярко выраженного вкуса, что делает ее универсальной для выпечки, загущения соусов и приготовления как сладких, так и несладких блюд.

Благодаря уникальному составу мука из бананов помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови и нормализует работу пищеварительной системы. Она особенно рекомендована людям, стремящимся к сбалансированному питанию, а также при чувствительном кишечнике.

Отлично сочетается с другими видами функциональной муки, такими как кокосовая, амарантовая, гречневая и может использоваться в составе смесей для безглютеновой выпечки.

Преимущества банановой муки:

— Не содержит глютен, подходит при целиакии и чувствительности к глютену.

— Не содержит сахар, лактозу и искусственные добавки.

— Высокое содержание резистентного крахмала улучшает микрофлору кишечника.

— Источник витаминов и минералов.

— Подходит для вегетарианцев, веганов и людей, соблюдающих диету.

— Универсальна для приготовления выпечки, вафель, блинов, хлеба.

Рекомендации по использованию:

Добавляйте муку в тесто для кексов, хлеба, печенья, блинов или используйте для загущения супов и соусов. Также отлично работает в составе смесей с кокосовой мукой, псиллиумом или другими волокнистыми компонентами для улучшения текстуры и структуры выпечки.