This sauce was created in 1885 by Henry Henderson in Sheffield. 130 years later, Henderson's is still a family business, still making this sauce in Sheffield from Henry's original recipe, a secret known only to three members of the family. Made with tamarind, cayenne pepper, vinegar and cloves, this sauce will add flavor to all your dishes. It goes particularly well with spaghetti Bolognese, chili con carne, fish and chips, marinades, bloody mary. INGREDIENTS Water, spirit vinegar, sugar, color: E150a, sugar syrup, salt, tamarind, acidifier: acetic acid, cayenne pepper, cloves, sweetener: saccharin, garlic oil. DIRECTIONS FOR USE This sauce is very similar to Worcestershire sauce with the difference being the absence of anchovies. It is particularly suitable for people with fish intolerances, vegetarians and vegans. SAFETY WARNING Do not expose to the sun. This sauce is very similar to Worcestershire sauce. This anchovy-free sauce is particularly suitable for people with fish intolerances, vegetarians, and vegans. Origin: Great Britain. Cette sauce a été créée en 1885 par Henry Henderson à Sheffield. 130 ans plus tard, Henderson's est toujours une entreprise familiale, fabrique cette sauce encore à Sheffield à partir de la recette originale de Henry, un secret connu seulement de trois membres de la famille. A base de tamarin, piment de Cayenne, vinaigre et clous de girofle, cette sauce donnera de la saveur à l'ensemble de vos plats. Elle se mariera particulièrement aux spaghettis bolognaise, chili con carne, fish and chips, marinades, bloody mary… INGRÉDIENTS Eau, vinaigre d'alcool, sucre, colorant: E150a, sirop de sucre, sel, tamarin, acidifiant: acide acétique, piment de Cayenne, clous de girofle, édulcorant: saccharine, huile d'ail. MODE D'EMPLOI Cette sauce se rapproche fortement de la sauce Worcestershire avec comme différence l'absence d'anchois. Elle conviendra tout particulièrement aux personnes intolérantes au poisson, aux végétariens et vegan. AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ Ne pas exposer au soleil. Cette sauce se rapproche fortement de la sauce Worcestershire. Cette sauce sans anchois conviendra tout particulièrement aux personnes intolérantes au poisson, aux végétariens et vegan. Origine : Grande Bretagne.