Valsapori Turmeric Powder. Turmeric is a plant belonging to the Zingiberaceae family. In addition to being a powerful antioxidant and anti-inflammatory, it also has cleansing, choleretic, and cholagogue properties, beneficial for the liver and digestive system. ? Where does turmeric come from? Turmeric is a large, cylindrical, branching rhizome that is yellow or orange. This plant is of tropical origin, but it can also be cultivated in our climate, and the turmeric growing cycle is quite long. After growing during the warm season, in autumn, the turmeric goes dormant and begins to yellow, then wither. ? IN YOUR RECIPES: Turmeric powder is perfect for coloring and enriching your favorite recipes, pairing well, for example, with rice or couscous. ? In dough: The use of this ingredient in dough is becoming incregly popular and frequent. For example, it can easily be used in bread dough. ? In drinks: Another quick and easy use is in drinks, such as the popular Golden Milk, which, in addition to turmeric, is made with plant-based milk (like almond milk) and honey.



Curcuma en poudre d'origine méditerranéenne – Enveloppe de 250 g sans gluten végétalien Épice aromatique crue, 100 pure et naturelle, sans substances allergènes et OGM

DESCRIPTION DU PRODUIT Curcuma en poudre Valsapori. Le curcuma est une plante qui appartient à la famille des Zingiberaceae. En plus d'être un puissant antioxydant et anti-inflammatoire, il exerce également une action nettoyante, cholérétique et cholagogue, utiles pour le foie et la choléciste. ? D'où vient le Curcuma ? Le curcuma est un gros rhizome cylindrique et ramifié jaune ou orange. Cette plante est d'origine tropicale, mais elle peut également être cultivée dans notre climat et le cycle culturel du curcuma est assez long. Après avoir vegeté pendant la saison chaude, en automne, le curcuma va en dormant et commence à jaunir, puis faner. ? DANS VOS RECETTES : Le curcuma en poudre est parfait pour colorer et enrichir vos recettes préférées, en se mariant bien par exemple avec du riz, du cous-cous. ? Dans la pâte : De plus en plus apprécié et fréquent est l'utilisation de cet ingrédient dans les pâtes. Par exemple, il est facilement utilisable dans la pâte à pain. ? DANS LES BOISSONS : Une autre utilisation facile et rapide est celle dans les boissons, comme le célèbre Golden Milk, qui en plus du curcuma est composé de lait végétal (comme l'amande) et de miel.