| Ingredients | sugar; garlic; flavor enhancer; allspice; black pepper; salt; antioxidant; white pepper; acidity regulators; Nutmeg |
| Type of seasoning/spice | seasoning |
| Number of items in package | 1 pc. |
| Shelf life | 12 months |
| Country of origin | Russia |
| Minimum storage temperature | +5 °C |
| Maximum storage temperature | +25 °C |
| Product features | sausages |
| Package contents | Russian sausages - functional mixture 1 Kilogram |
| Weight of product without packaging (g) | 1000 g |
| Weight of product with packaging (g) | 1050 g |
| Packaging length | 25 cm |
| Packaging height | 30 cm |
| Packaging width | 6 cm |
Complex food additive "Russian Sausages". Purpose: The complex mixture "Russian Sausages" is used in the production of all types of meat products. Properties: binds and emulsifies meat mass well; improves consistency and slicability; prevents the formation of bouillon and fatty edemas; stabilizes color and imparts coloring; creates a bright, rich taste and aroma of the finished product. Dosage: 7 g per 1 kg of minced meat. Directions for use: The mixture is added to lean raw materials at the beginning of the minced meat preparation process, evenly distributing it over the surface of the mixed raw materials. Ingredients: Acidity regulators (E450, E451 - in terms of P2O5 - no more than 26%), sugar, spices and their extracts (black pepper, white pepper, allspice, nutmeg, garlic, nutmeg), carrier (edible salt), antioxidant (E316 - no more than 7%), flavor enhancers (E621 - no more than 5%, E627, E631 - no more than 1%). Appearance and color: Powdery mixture from light sand to light brown. Storage conditions / shelf life: store in dry warehouses at an air temperature not exceeding 250C and an air humidity not exceeding 80%. Use within 12 months from the stated date of manufacture.
HomeCrafter Сосиски Русские - функциональная смесь
| Состав | сахар; чеснок; усилитель вкуса и аромата; перец душистый; перец черный; соль; антиокислитель; перец белый; регуляторы кислотности; мускатный орех |
| Тип приправы/специи | приправа |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Страна производства | Россия |
| Минимальная температура хранения | +5 °C |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Особенности продукта | сосиски |
| Комплектация | Сосиски Русские - функциональная смесь 1 килограмм |
| Вес товара без упаковки (г) | 1000 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 1050 г |
| Длина упаковки | 25 см |
| Высота упаковки | 30 см |
| Ширина упаковки | 6 см |
Комплексная пищевая добавка «Сосиски Русские». Назначение: Комплексная смесь «Сосиски Русские» используется при производстве всех видов мясных продуктов. Свойства: хорошо связывает и эмульгирует мясную массу ; улучшает консистенцию и нарезаемость; предотвращает образование бульонных и жировых отеков; стабилизирует цвет и придает окраску; формирует яркий, насыщенный вкус и аромат готового продукта. Дозировка: 7 г на 1 кг фарша. Способ применения: Смесь вносится в начале процесса фаршесоставления на нежирное сырьё, равномерно распределяя по поверхности перемешиваемого сырья. Состав: Регуляторы кислотности (Е450, Е451- в пересчете на Р2О5-не более 26%), сахар, пряности и их экстракты (перец черный, перец белый, перец душистый, мускатный орех, чеснок, мускатный цвет), носитель (соль пищевая), антиокислитель (Е316- не более 7%), усилители вкуса и аромата (Е621-не более 5%, Е627, Е631-не более 1%). Внешний вид и цвет: Порошкообразная смесь от светло-песочного до светло-коричневого цвета. Условия хранения/ срок годности: хранить в сухих складских помещениях при температуре воздуха не выше 250С и влажности воздуха не более 80%. Использовать в течение 12 месяцев от указанной даты изготовления
