Sardinian Spiny Artichoke in Oil Evo - Nouvelle Agricole Saint Paul - Typical Sardinian Products. Sardinian spiny artichoke preserved in virgin olive oil, wine vinegar, salt, and spices, seasoned with a few slices of mullet bottarga. Sardinian artichoke in oil EVA - Nouvelle Agricole Saint Paul - Export of Sardinian products. Characteristics: The spiny artichoke is accompanied by pleasant and flavorful bottarga shavings. At the same time, the taste is balanced, savory, and delicious. The Sardinian spiny artichoke comes from the Arabic plant called Kharsuf, which refers to the edible thistle. Records of its consumption date back to the ancient Egyptians. Due to its properties, it is considered a true medicinal plant: it is rich in vitamins, iron, calcium, and phosphorus, and has a low calorie content. Sardinian Spiny Artichoke in Extra Virgin Olive Oil - Nouvelle Agricole Saint Paolo - Typical Sardinian Products Online. Bottarga is made from washed, salted, dried, and pressed mullet roe. This specialty is one of the most flavorful condiments in Sardinian cuisine. It's found in spaghetti prepared throughout the island and as a seasoning for rice dishes in many parts of the Oristano region. Ingredients: Sardinian spiny artichokes, extra virgin olive oil, wine vinegar, salt. Acidity regulator: citric acid. INGREDIENTS Sardinian Artichokes in Extra Virgin Olive Oil INSTRUCTIONS Unwrapped during a glorious aperitif See more1 x 230 gr - Artichauts sardes épineux en huile d'olive extra vierge, fabriqués à Villacidro da Nuova Agricola San PaoloDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Artichaut épineux sarde en huile Evo - Nouvelle Agricole Saint Paolo - Produits typiques sardes Artichaut épineux sarde conservé dans de l'huile vierge d'olives, vinaigre de vin, sel et épices, assaisonné avec quelques tranches de bottarga de mulet artichaut sarde en huile EVA - Nouvelle agricole Saint Paul - Exportation produits sardes Caractéristiques : L'artichaut Epineux est accompagné Grâce à des copeaux de bottarga agréables et savoureuses. Dans le même temps, le goût est équilibré, savoureux et délicieux. L'artichaut épineux sarde provient de la plante arabe appelée Kharsuf qui indique le chardon comestible. Des nouvelles de sa consommation alimentaire remontent aux anciens Egyptiens. Par ses propriétés, elle est considérée comme une véritable plante officinale : elle est riche en vitamines, fer, calcium et phosphore et a une faible teneur en calories. Artichaut épineux sarde en huile Evo - Nouvelle Agricole Saint Paolo - Produits typiques sardes en ligne La bottarga est obtenue à partir d'œufs de mulet lavés, salés, séchés et pressés, cette spécialité est l'un des condiments les plus savoureux de la gastronomie de la Sardaigne. Nous la retrouvons dans les spaghettis comme ils se préparent dans toute l'île, et dans l'assaisonnement du riz cuisiné dans de nombreux pays de l'Oristanais. Ingrédients : artichauts épineux sardes, huile d'olive extra vierge, vinaigre de vin, sel. Correcteur d'acidité : acide citrique INGRÉDIENTS Sardinian Artichokes in Evo oil MODE D'EMPLOI Déhousser lors d'un apéritif glorieux Voir plus