Iota - Carrageen is a natural gelling agent obtained from red algae. It makes it possible to carry out a Very elastic and soft gelatin. The product should be placed in cold water, juice or fruit puree using a rod Mix and beat until creamy. Iota Carrageen deploys its full function in a few seconds. So you can adjust the desired consistency and creaminess of the finished product immediately when you apply the powder. The use of iota carragee has proven itself in the manufacture of creams of all kinds, ice creams, pana cotta, sauces, milkshakes, vinaigrettes, Espumas. ______________________________________________________________________________________________________________ Appetite-stimulating scent and excellent taste have long not been enough. Molecular cuisine means the new magic word that puts the gastronomic world on a particularly effective and unusual which is branching the world of science. Manage, foam, thicken, emulsify. Operations that have been appearing for many decades in kitchens around the world. are now revolutionized, refined and accelerated. It is developed an innovative, modern and innovative cuisine. in which only the "Wow" effect represents the driving force. In molecular cuisine, the imagination knows no limits. _____________________________________________________________________________________________ For even more offers and more information on the topic of healthy living and enjoyment, Visit our website www.wuerzteufel.de or write to us at info wuerzteufel.de. DIRECTIONS FOR USE Mix the Iota carragee in cold water, juice or fruit puree using a hand blender and beat until creamy. The thickener deploys its full function in a few seconds. This means you can immediately adjust the desired consistency or firmness when applying the powder. The Carrageen Iota is versatile, for example for making creams of all kinds, ice creams, panna cotta, sweet and savory sauces, milkshakes, vinaigrettes, espumas and much more.Free shipping in Germany from 30 euros, EU: from 50 euros. Packaging: high-quality polyethylene aluminum bag with aroma protection layer - Weight: 250 g. Easy to open and dose, resealable with snap closure. Our quality standards for your safety: FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Germany. Suitable for vegan, vegetarian cuisine. HALAL certified, allergen-free, GMO-free. Pure polysaccharide - To avoid the risk of lumps, we recommend using an immersion blender to dissolve the powder. Recommended dosage up to 4 - Approx. 40 g of powder in one liter of liquid. Iota Carrageenan - Fully refined (maximum purity). Enables the production of a very elastic and puncture-resistant gelatin with a very pleasant mouthfeel. Iota - Carrageen est un gélifiant naturel obtenu à partir d'algues rouges. Il permet de réaliser une Gélatine très élastique et douce. Le produit doit être placé dans de l'eau froide, du jus ou de la purée de fruits à l'aide d'une tige Mélangez et battez de manière crémeuse. Iota Carrageen déploie sa pleine fonction en quelques secondes. Vous pouvez donc régler la consistance et la crémité désirées du produit fini immédiatement lorsque vous appliquez la poudre. L'utilisation de la carragée d'iota s'est révélée dans la fabrication de crèmes de toutes sortes, glaces, pana cotta, sauces, milkshakes, vinaigrettes, Espumas. ______________________________________________________________________________________________________________ Un parfum stimulant l'appétit et un goût excellent ne sont plus suffisants depuis longtemps. La cuisine moléculaire signifie le nouveau mot magique qui met le monde gastronomique sur une particulièrement efficace et inhabituelle qui ramive le monde de la science. Gérer, mousser, épaississer, émulsionner. Des opérations qui apparaissent depuis de nombreuses décennies dans toutes les cuisines du monde. sont maintenant révolutionnés, affinés et accélérés. Il est développé une cuisine innovante, moderne et innovante. dans lequel seul l'effet « Wow » représente la force motrice. Dans la cuisine moléculaire, l'imagination ne connaît pas de limites. ____________________________________________________________________________________________ Pour encore plus d'offres et plus d'informations sur le thème de la vie et du plaisir sain, Visitez notre site www.wuerzteufel.de ou écrivez nous sur info wuerzteufel.de. MODE D'EMPLOI Mélanger le carragée de Iota dans de l'eau froide, du jus ou de la purée de fruits à l'aide d'un mixeur plongeant et battre de manière crémeuse. L'épaississant déploie sa pleine fonction en quelques secondes. Cela signifie que vous pouvez régler immédiatement la consistance ou la cémité désirée lors de l'application de la poudre. La carrageen Iota est polyvalente, par exemple pour la fabrication de crèmes de toutes sortes, glaces, panna cotta, sauces sucrées et salées, milk-shakes, vinaigrettes, espumas et bien plus encore.Livraison gratuite en Allemagne à partir de 30 euros, UE : à partir de 50 euros. Emballage : sac en polyéthylène aluminium de qualité supérieure avec couche protectrice d'arômes - Poids : 250 g. Facile à ouvrir et à doser, refermable avec fermeture à pression. Nos normes de qualité pour votre sécurité : FSSC, ISO 9001, IQ-NET, HACCP, HALAL, DUALES SYSTEM Allemagne. Convient pour la cuisine végétalienne, végétarienne. Certifié HALAL, sans allergènes, sans OGM. Polysaccharide pur - Pour éviter le risque de grumeaux, nous vous recommandons d'utiliser un mixeur plongeant pour dissoudre la poudre. Dosage recommandé jusqu'à 4 - Environ 40 g de poudre dans un litre de liquide. Iota Carrageen - Complètement raffiné (pureté maximale). Permet la fabrication d'une gélatine très élastique et résistante aux perforations avec une sensation de bouche très agréable.
