Irca's 22-24% cocoa powder for baking is an excellent choice for true connoisseurs of quality and rich flavor. This alkalized cocoa powder is finely ground, making it especially aromatic and imparting a deep chocolate color. Free from additives and impurities, it is ideal for creating culinary masterpieces. The main advantage of this product is its versatility. Cocoa powder can be used in a wide variety of recipes: from baking to making creams, candies, ice cream, and drinks. It is also excellent for decorating confectionery, adding a sophisticated look and taste. The alkalization process involves treating cocoa mass with alkali, which gives the powder a slightly alkaline reaction. This reduces the tannin content in the product, improving its flavor and aroma. Alkaline cocoa powder becomes more than just an ingredient in your kitchen; it becomes a key element in your culinary experiments. Irca SpA, an Italian manufacturer, guarantees the high quality of its products. The cocoa powder contains 100% natural cocoa with a fat content of 22/24%, confirming its authenticity and natural origin. However, it is worth considering the possible presence of traces of soy or milk in the product. Nutritional value per 100 g of product: proteins - 18.90 g; carbohydrates - 8.80 g; fats - 23.00 g; energy value is 384 kcal / 1608 kJ. This makes this product not only tasty but also a nutritious element of a healthy diet. To preserve all the beneficial properties, it is recommended to store the powder in a clean, dry place at a temperature of 15°C to 20°C. Irca cocoa powder will become your reliable assistant thanks to its rich chocolate flavor and aroma that will make any dish special, and its versatility will allow you to experiment with different recipes.

Какао порошок для выпечки кондитерский 22-24% от Irca — это превосходный выбор для истинных ценителей качества и насыщенного вкуса. Этот алкализованный какао-порошок отличается мелким помолом, что делает его особенно ароматным и придаёт ему глубокий шоколадный цвет. Без добавок и примесей, он идеально подходит для создания кулинарных шедевров. Основное преимущество данного продукта — его универсальность. Какао-порошок можно использовать в самых разнообразных рецептах: от выпечки до приготовления кремов, конфет, мороженого и напитков. Он также отлично подходит для декора кондитерских изделий, добавляя им изысканный вид и вкус. Процесс алкализации включает обработку тертого какао щелочами, что придаёт порошку слабощелочную реакцию. Это снижает содержание дубильных веществ в продукте, улучшая его вкус и ароматические свойства. Алкализованный какао-порошок становится не просто ингредиентом на вашей кухне; он превращается в ключевой элемент ваших кулинарных экспериментов. Производитель Irca S.p.A., расположенный в Италии, гарантирует высокое качество своей продукции. Состав какао-порошка — 100% натуральное какао с содержанием жира 22/24%, что подтверждает его подлинность и натуральность происхождения. Однако стоит учитывать возможность наличия следов сои или молока в продукте. Пищевая ценность на 100 г продукта: белки — 18.90 г; углеводы — 8.80 г; жиры — 23.00 г; энергетическая ценность составляет 384 ккал / 1608 кДж. Это делает данный продукт не только вкусным но также питательным элементом правильного питания (пп). Для сохранения всех полезных свойств рекомендуется хранить порошок в чистом сухом месте при температуре от 15°C до 20°C. Какао-порошок Irca станет вашим надежным помощником благодаря своему насыщенному шоколадному вкусу аромату который сделает любое блюдо особенным а универсальность использования позволит экспериментировать с различными рецептами.