Irca Cocoa Powder for Baking, 22-24% Confectionery, is an excellent choice for those who value quality and rich flavor. This alkalized cocoa powder is finely ground and free of additives, making it particularly aromatic and imparting a rich chocolate color. The main advantage of this product is its versatility. Cocoa powder can be used for baking, sprinkling, making creams, candies, ice cream, and drinks. It is also excellent for decorating confectionery, adding a sophisticated look and taste. The alkalization process involves treating cocoa mass with alkali. This gives the powder a slightly alkaline reaction and reduces the tannin content, improving flavor, aroma, and color. Alkaline cocoa powder is more than just an ingredient; it is the key to creating culinary masterpieces. The manufacturer, Irca S.p.A., located in Italy, guarantees the high quality of its products. The cocoa powder contains 100% cocoa (22/24%), confirming its naturalness. However, please note that the product may contain traces of soy or milk. Nutritional value per 100 g: proteins - 18.90 g; carbohydrates - 8.80 g; fats - 23.00 g; energy value is 384 kcal / 1608 kJ. This makes the product not only delicious but also a nutritious element of a healthy diet. To preserve all its beneficial properties, we recommend storing it in a clean, dry place at a temperature of 15°C to 20°C. Irca cocoa powder will become your reliable assistant in creating unique dishes thanks to its rich chocolate flavor and aroma! Its versatility allows you to experiment with various recipes: be it baked goods or drinks - the result will always be impressive! Choose quality with us! The confectionery world cannot be imagined without such an important ingredient as alkalized cocoa powder! Its benefits are obvious: it enriches dishes with a unique chocolate flavor.

Какао порошок для выпечки кондитерский 22-24% от Irca — это превосходный выбор для тех, кто ценит качество и насыщенный вкус. Этот алкализованный какао-порошок отличается мелким помолом и отсутствием добавок, что делает его особенно ароматным и придаёт ему насыщенный шоколадный цвет. Основное преимущество данного продукта — его универсальность. Какао-порошок можно использовать для выпечки, посыпки, приготовления кремов, конфет, мороженого и напитков. Он также отлично подходит для декора кондитерских изделий, добавляя им изысканный вид и вкус. Процесс алкализации включает обработку тертого какао щелочами. Это придаёт порошку слабощелочную реакцию и снижает содержание дубильных веществ, улучшая вкус, аромат и цвет. Алкализованный какао-порошок — это не просто ингредиент; он является ключом к созданию кулинарных шедевров. Производитель Irca S.p.A., расположенный в Италии, гарантирует высокое качество своей продукции. Состав какао-порошка — 100% какао 22/24%, что подтверждает его натуральность. Однако стоит учитывать возможность наличия следов сои или молока в продукте. Пищевая ценность на 100 г: белки — 18.90 г; углеводы — 8.80 г; жиры — 23.00 г; энергетическая ценность составляет 384 ккал / 1608 кДж. Это делает продукт не только вкусным но также питательным элементом правильного питания (пп). Для сохранения всех полезных свойств рекомендуется хранить его в чистом сухом месте при температуре от 15°C до 20°C. Какао порошок Irca станет вашим надежным помощником в создании уникальных блюд благодаря своему насыщенному шоколадному вкусу и аромату! Универсальность использования позволяет экспериментировать с различными рецептами: будь то выпечка или напитки - результат всегда будет впечатляющим! Выбирайте качество вместе с нами! Кондитерский мир невозможно представить без такого важного ингредиента как алкализованный какао порошок! Его польза очевидна: он обогащает блюда неповторимым шоколадным оттенком вкуса.