Ma-tum tea is an authentic Eastern drink made from slices of the dried fruit of the Aegle marmelos tree, better known as bael or wood apple.

Its history goes back centuries: ma-tum has been revered since ancient times in Southeast Asia as a symbol of well-being and health, and an infusion made from its fruit is still used in traditional medicine in India, Sri Lanka, and Thailand.

Origin and Production

The fruits, ripened in the Thai sun, are carefully selected by hand.

Each fruit is thoroughly washed, sliced ​​into thin slices, and dried naturally—in the fresh air in the shade.

This method preserves the maximum amount of natural substances: essential oils, vitamins, saponins, and phenolic compounds.

Unlike traditional teas, Ma-tum contains no caffeine, flavor enhancers, or additional ingredients, remaining a 100% natural product.

Taste and Aroma

When brewed, Ma-tum wedges emit a subtle, slightly sweet aroma with notes of honey, orange zest, and tropical spices.

The flavor is unusually soft, with a pleasant caramel note and delicate tartness, leaving a rich, fresh citrus aftertaste.

The tea perfectly complements both traditional warming drinks and refreshing summer cocktails.

Due to the complete absence of bitterness and excessive sweetness, Ma-tum is equally good for children and adults.

Health benefits

Immune system support.

The high content of vitamin C and antioxidants helps strengthen the body's natural defenses, helps fight colds and chronic fatigue.

Digestive care.

Ma-tum's pectins and tannins gently coat the gastric mucosa, stimulate digestion, and prevent heartburn, bloating, and discomfort after a heavy meal.

Respiratory care.

In Eastern practices, Ma-tum is used to relieve cough and sore throat symptoms, reduce throat swelling, and treat seasonal acute respiratory viral infections and bronchitis.

Antioxidant protection.

Cuparins present in the fruit neutralize free radicals, help slow the aging process, and maintain cellular health.

Balance and energy.

B vitamins, iron, and potassium maintain energy levels, normalize blood pressure, and are good for the heart.

The tea has a gentle effect on the body, is non-addictive, and does not cause side effects.

The only limitation is an individual allergy to exotic fruits.

In case of chronic diseases or during pregnancy, it is advisable to consult a specialist before use.

How to brew Ma-tum tea

1) In a cup (250 ml): put 1-2 dried slices, pour hot water (90-95°C) and leave for 8-10 minutes under the lid.

2) For a rich decoction, the slices can be boiled over low heat for 5-7 minutes to get a thick and aromatic drink.

3) Ma-tum tea allows multiple brewing of the same slices (up to 4 times), and each brew reveals new nuances of taste and aroma.

4) If desired, add a drop of honey, a slice of lime or a little cane sugar - this will emphasize the exotic composition of teas.

Ma-tum tea is served both hot and Chilled: it's a wonderful invigorating drink in summer, and warming and cozy in winter.

Who is Ma-tum tea suitable for?

Ma-tum tea fits perfectly into any diet—whether it's a strict diet, vegetarianism, detox programs, or simply a desire to balance your diet.

It's especially appreciated by those with increased sensitivity to caffeine, the elderly, children, and those looking for a natural alternative to classic tea.

It can be drunk daily, alternating with other herbal infusions.

Storage conditions and packaging

Net weight: 200 g of dried fruit in a secure, airtight package.

Shelf life: 24 months at room temperature, away from moisture and direct sunlight.

Country of origin: Thailand.

Ma-tum tea is not just an exotic oriental drink, but a harmony of taste, benefits, and traditions, embodied in every slice.

Give yourself a feeling of caring for your health and enjoy the unique taste of nature any day!

Чай Ма-тум — аутентичный напиток с Востока, изготовленный из ломтиков высушенного плода дерева Aegle marmelos, более известного как баэль или деревянное яблоко. Его история уходит корнями в века: ма-тум издревле почитается в странах Юго-Восточной Азии как символ благополучия и здоровья, а настой из его плодов до сих пор используют в традиционной медицине Индии, Шри-Ланки и Таиланда.

Происхождение и производство

Созревшие под тайским солнцем плоды бережно отбирают вручную. Каждый плод тщательно промывают, нарезают на тонкие кружки и высушивают естественным способом — на свежем воздухе в тени. Такой метод позволяет сохранить максимум природных веществ: эфирные масла, витамины, сапонины и фенольные соединения. В отличие от привычных чаёв, Ма-тум не содержит кофеин, усилителей вкуса и дополнительных ингредиентов, оставаясь 100% натуральным продуктом.

Вкус и аромат

При заваривании дольки Ма-тума источают тонкий, чуть сладковатый аромат с нотами мёда, апельсиновой цедры и тропических пряностей. Вкус необычайно мягкий, с приятной карамельной нотой и нежной терпкостью, оставляющий богатое, свежего цитруса послевкусие. Чай прекрасно дополняет как традиционные согревающие напитки, так и летние освежающие коктейли. Благодаря полному отсутствию горечи и избыточной сладости, Ма-тум одинаково хорош для детей и взрослых.

Оздоровительные свойства

Поддержка иммунитета. Высокое содержание витамина C и антиоксидантов способствует укреплению естественной защиты организма, помогает бороться с простудами и хронической усталостью.

Забота о пищеварении. Пектины и дубильные вещества Ма-тума нежно обволакивают слизистую желудка, стимулируют пищеварительные процессы, предотвращают изжогу, вздутие и дискомфорт после обильной еды.

Уход за дыхательными путями. В восточных практиках Ма-тум используют для облегчения симптомов кашля и першения, уменьшения отёка горла, при сезонных ОРВИ и бронхитах.

Антиоксидантная защита. Купарины, присутствующие в плоде, нейтрализуют свободные радикалы, способствуют замедлению процессов старения и поддерживают здоровье клеток.

Баланс и энергия. Витамины группы B, железо и калий поддерживают уровень энергии, нормализуют давление и полезны для сердца.

Чай мягко влияет на организм, не вызывает привыкания и побочных явлений. Единственное ограничение — индивидуальная аллергия на экзотические плоды. При хронических заболеваниях или в период беременности перед употреблением желательно проконсультироваться со специалистом.

Как заваривать чай Ма-тум

1) В чашке (250 мл): положите 1-2 сушёных дольки, залейте горячей водой (90–95°С) и настаивайте 8–10 минут под крышкой.

2) Для насыщенного отвара дольки можно прокипятить на слабом огне 5–7 минут, чтобы получить густой и ароматный напиток.

3) Чай из Ма-тума допускает многократное заваривание одних и тех же ломтиков (до 4 раз), при этом каждый завар раскрывает новые нюансы вкуса и аромата.

4) По желанию добавьте каплю мёда, ломтик лайма или немного тростникового сахара — это подчеркнёт экзотическую композицию чаёв.

Чай Ма-тум подают как горячим, так и охлаждённым: летом он отлично тонизирует, а зимой — согревает и дарит ощущение уюта.

Кому подходит чай Ма-тум

Ма-тум превосходно вписывается в любую систему питания — будь то строгая диета, вегетарианство, детокс-программы или просто стремление сбалансировать рацион. Его особенно ценят люди с повышенной чувствительностью к кофеину, пожилые, дети и те, кто ищет натуральную альтернативу классическому чаю. Его можно пить ежедневно, чередуя с другими растительными настоями.

Условия хранения и упаковка

Вес нетто: 200 г сушёных плодов в надежной герметичной упаковке.

Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре, вдали от влаги и прямых солнечных лучей.

Страна производства: Таиланд.

Чай Ма-тум — это не просто восточный экзотический напиток, а гармония вкуса, пользы и традиций, воплощённая в каждом ломтике. Подарите себе ощущение заботы о здоровье и наслаждайтесь уникальным вкусом природы в любой день!