| Shelf life | 24 months |
| Country of origin | Russia |
| Minimum storage temperature | -12 °C |
| Maximum storage temperature | +24 °C |
| Product features | non-GMO; no preservatives; no dyes |
| Purpose of starter | yogurt; Greek yogurt |
| Weight of product without packaging (g) | 40 g |
| Weight of product with packaging (g) | 56 g |
| Package length | 22 cm |
| Package height | 6 cm |
| Package width | 14 cm |
Ivan-Pole bacterial starters are designed for making Greek yogurt and bio-yogurt from cow's or goat's milk in a yogurt maker or multicooker.
Each package contains 10 sticks, one for 1 liter of milk.
"Greek Yogurt" contains 7 unique strains with a concentration of 2 billion CFU per stick.
The bacteria facilitate digestion by breaking down lactose, support intestinal microflora, and protect the body from pathogens.
The finished product has a delicate, creamy taste and texture.
It is high in protein and low in carbohydrates, making it suitable for those who watch their diet and exercise.
1 package of Ivan-Pole starter culture equals 30 jars of store-bought yogurt.
__________
"Bioyogurt" contains 8 unique strains with a concentration of 2 billion CFU per stick.
The bacteria are beneficial for gastrointestinal diseases (especially gastritis and IBS), facilitate digestion by breaking down lactose, restore the body after taking antibiotics, support intestinal microflora, stimulate the immune system, suppress the development of pathogenic microorganisms, improve oral health, and lower cholesterol.
The finished product resembles traditional yogurt: it has a soft, delicate taste with a slight sourness and a creamy texture.
Detailed preparation methods are indicated on the packaging, in the product cards, and on the official website of the Ivan-Pole brand.
Ready-made products are ideal for healthy eating and can be stored in the refrigerator for no more than 5 days.
Important recommendations:
Use only clean cutlery and household utensils;
Follow the instructions;
Increase the fermentation time if you set a lower temperature (within the specified limits);
Do not interrupt the fermentation process, cook until a curd forms;
Do not add additives before fermentation;
Do not divide the starter stick into several uses: 1 stick - 1 liter of milk.
"Ivan-Pole" is a brand based on the SOYUZSNAB holding company, one of the three world leaders in the production of bacterial and protective cultures, according to the international agency Research and Markets.
The cultures contain microorganisms from our own collection, the effectiveness of which has been proven by scientific research and successful developments in the production facilities of client companies.
Ivan-Pole starter cultures are developed on the same basis, so the quality of your homemade fermented milk products is 100% guaranteed.
Закваска Греческий йогурт и Биойогурт набор 2ш 20стик. по2г
| Страна производства | Россия |
| Минимальная температура хранения | -12 °C |
| Максимальная температура хранения | +24 °C |
| Особенности продукта | без ГМО; без консервантов; без красителей |
| Назначение закваски | йогурт; йогурт по-гречески |
| Вес товара без упаковки (г) | 40 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 56 г |
| Длина упаковки | 22 см |
| Высота упаковки | 6 см |
| Ширина упаковки | 14 см |
Бактериальные закваски «Иван-поле» разработаны для приготовления греческого йогурта и биойогурта из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В каждой упаковке по 10 стиков, 1 рассчитан на 1 литр молока.
«Йогурт по-гречески» содержит в составе 7 уникальных штаммов концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.
Бактерии облегчают процессы пищеварения благодаря расщеплению лактозы, поддерживают микрофлору кишечника и защищают организм от патогенных микроорганизмов.
Готовый продукт обладает нежным сливочным вкусом и кремовой текстурой. В нем много белка и мало углеводов, поэтому он подойдет тем, кто следит за питанием и занимается спортом.
1 упаковка закваски «Иван-поле» ≈ 30 баночек покупного йогурта.
__________
«Биойогурт» содержит в составе 8 уникальных штаммов концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.
Бактерии полезны при заболеваниях ЖКТ (особенно гастрите и СРК), облегчают процессы пищеварения благодаря расщеплению лактозы, восстанавливают организм после приема антибиотиков, поддерживают микрофлору кишечника, стимулируют работу иммунной системы, подавляют развитие патогенных микроорганизмов, улучшают здоровье полости рта и снижают холестерин.
Готовый продукт напоминает традиционный йогурт: имеет мягкий нежный вкус с легкой кислинкой и кремовую текстуру.
Подробные способы приготовления указаны на упаковках, в карточках товаров и официальном сайте бренда «Иван-поле». Готовые продукты идеально подходят для правильного питания и могут храниться в холодильнике не более 5 суток.
Важные рекомендации:
используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
соблюдайте инструкцию;
увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
не вносите добавки до сквашивания;
не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.
«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.
