| Shelf life | 24 months |
| Country of origin | Russia |
| Minimum storage temperature | -12 °C |
| Maximum storage temperature | +25 °C |
| Product features | non-GMO; no preservatives; no dyes |
| Purpose of starter | yogurt; for fermented baked milk; for digestion |
| Package Contents | 2 starters |
| Product Weight without Packaging (g) | 40 g |
| Product Weight with Packaging (g) | 56 g |
| Package Length | 22 cm |
| Package Height | 5 cm |
| Package Width | 15 cm |
Ivan-Pole bacterial starters are designed for making yogurt and fermented baked milk from cow's or goat's milk in a yogurt maker or multicooker.
Each package contains 10 sticks, 1 is enough for 1 liter of milk.
"Yogurt" contains 4 unique strains with a concentration of 2 billion CFU per 1 stick.
Bacteria are useful for gastrointestinal diseases (especially gastritis and IBS), facilitate digestion by breaking down lactose, restore the body after taking antibiotics and support intestinal microflora.
The finished product has a soft, delicate taste with a slight sourness and a creamy texture.
__________
"Ryazhenka" contains 2 unique strains with a concentration of 2 billion CFU per 1 stick.
Bacteria break down lactose, facilitating digestion in the gastrointestinal tract, and also support intestinal microflora.
The finished product has a delicate creamy color and a fermented milk taste with a slight sweetness that appears during the heat treatment of baked milk.
Detailed preparation methods are indicated on the packaging, in product cards, and on the official website of the Ivan-Pole brand.
Ready-made products are ideal for healthy eating and can be stored in the refrigerator for no more than 5 days.
Important recommendations:
Use only clean cutlery and household utensils;
Follow the instructions;
Increase the fermentation time if you set a lower temperature (within the specified limits);
Do not interrupt the fermentation process, cook until a curd forms;
Do not add additives before fermentation;
Do not divide the starter stick into several uses: 1 stick - 1 liter of milk.
"Ivan-Pole" is a brand based on the SOYUZSNAB holding company, one of the three world leaders in the production of bacterial and protective cultures, according to the international agency Research and Markets.
The cultures contain microorganisms from our own collection, the effectiveness of which has been proven by scientific research and successful developments in the production facilities of client companies.
Ivan-Pole starter cultures are developed on the same basis, so the quality of your homemade fermented milk products is 100% guaranteed.
Иван-поле Закваска для Йогурта и Ряженки набор 2шт20 стиков по 2 г
| Страна производства | Россия |
| Минимальная температура хранения | -12 °C |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Особенности продукта | без ГМО; без консервантов; без красителей |
| Назначение закваски | йогурт; для ряженки; для пищеварения |
| Комплектация | закваски 2 шт. |
| Вес товара без упаковки (г) | 40 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 56 г |
| Длина упаковки | 22 см |
| Высота упаковки | 5 см |
| Ширина упаковки | 15 см |
Бактериальные закваски «Иван-поле» разработаны для приготовления йогурта и ряженки из коровьего или козьего молока в йогуртнице или мультиварке. В каждой упаковке по 10 стиков, 1 рассчитан на 1 литр молока.
«Йогурт» содержит в составе 4 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.
Бактерии полезны при заболеваниях ЖКТ (особенно гастрите и СРК), облегчают процессы пищеварения благодаря расщеплению лактозы, восстанавливают организм после приема антибиотиков и поддерживают микрофлору кишечника.
Готовый продукт имеет мягкий нежный вкус с легкой кислинкой и кремовую текстуру.
__________
«Ряженка» содержит в составе 2 уникальных штамма концентрацией 2 млрд КОЕ на 1 стик.
Бактерии расщепляют лактозу, облегчая процессы пищеварения в ЖКТ, а также поддерживают микрофлору кишечника.
Готовый продукт имеет нежный кремовый цвет и кисломолочный вкус с легкой сладковатостью, которая появляется в процессе термообработки топленого молока.
Подробные способы приготовления указаны на упаковках, в карточках товаров и официальном сайте бренда «Иван-поле». Готовые продукты идеально подходят для правильного питания и могут храниться в холодильнике не более 5 суток.
Важные рекомендации:
используйте только чистые столовые и бытовые приборы;
соблюдайте инструкцию;
увеличивайте время сквашивания, если выставляете меньшую температуру (в рамках установленных пределов);
не прерывайте процесс сквашивания, готовьте до образования сгустка;
не вносите добавки до сквашивания;
не делите стик закваски на несколько применений: 1 стик — 1 литр молока.
«Иван-поле» — бренд на базе холдинга «СОЮЗСНАБ», входящего в тройку мировых лидеров по производству бактериальных и защитных культур по данным международного агентства Research and Markets. В составе культур — микроорганизмы из собственной коллекции, эффективность которых доказана научными исследованиями и успешными выработками на производствах компаний-клиентов. На этой же основе разрабатываются закваски «Иван-поле», поэтому качество ваших домашних кисломолочных продуктов гарантировано на 100%.
