Kamelur 1kg Bio Panela Sugar - Untreated full -fold sugar from Colombia without any additives - brown sugar organic in biodegradable packaging

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Kamelur 1kg Bio Panela Sugar - Untreated full -fold sugar from Colombia without any additives - brown sugar organic in biodegradable packaging

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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Cooking Ingredients Baking Syrups & Sugars & Sweeteners Sugars Brown Sugar Panela

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Produktinformation

Bio Panela Zucker - unser karamelliger Vollrohrzucker

Unser unbehandelter und 100% natürlicher Bio Panela Vollrohrzucker stammt aus Kolumbien. Hier werden die für die Herstellung des Panelas notwendigen Zuckerrohre auf traditionelle Weise angebaut und weiterverarbeitet.

Panela Zucker ist ein natürliches Süßungsmittel und bekannt für seine vollmundige Süße mit der angenehmen Karamell-Note.

Seinen einzigartigen Geschmack verdankt der Panela Zucker seiner traditionellen Herstellung, bei der keine chemische Verfahren zum Einsatz kommen. Zunächst wird der Saft aus dem Zuckerrohr gepresst und eingekocht. Dabei verdampft das enthaltenen Wasser und die braune Melasse entsteht. Diese wird im letzten Schritt nur noch getrocknet und vermahlen - und fertig ist unser Bio Panela Vollrohrzucker.

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Herkunft unseres Bio Panela Zuckers

Unser Panela Vollrohrzucker stammt aus Kolumbien, wo er unter kontrolliert ökologischen Bedingungen angebaut wird. Für seine Herstellung aus dem Zuckerrohr wird auf chemische Verfahren verzichtet.

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Seine Besonderheiten

Seine Natürlichkeit schmeckt man auch - dieser braune Zucker überzeugt durch eine wunderbare Karamell-Note und seine Zuckerkristalle zergehen regelrecht auf der Zunge

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Vollrohrzucker, Rohrohrzucker, Rohrzucker - wo liegt der Unterschied

Der Unterschied bei den Zuckersorten liegt nicht im Rohstoff, sondern in der Verarbeitung. Bei Vollrohrzucker wird aus dem Zuckerrohrsaft lediglich ein Sirup hergestellt, welcher anschließend getrocknet und vermahlen wird. Dadurch bleiben die Inhaltsstoffe - und besonders die für den Geschmack charakteristische Melasse - weitestgehend erhalten.

Der Rohrohrzucker wird einfach raffiniert, wodurch die Melasse nur teilweise erhalten bleibt und der Zucker eine deutlich hellere Farbe erhält.

Der Rohrzucker wird hingegen solange dem Raffinationsprozess unterzogen, bis die gesamte Melasse verschwunden ist und der Zucker eine nahezu weiße Farbe annimmt.

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Verwendungsmöglichkeiten

Grundsätzlich lässt sich der herkömmliche Haushaltszucker in nahezu allen Bereichen 1:1 durch Panela Zucker ersetzen. Egal ob im Kaffee oder Tee, als Backzutat, oder als Saucenzugabe. Durch den Panela bekommen Ihre Speisen dann eine leicht karamellig Note und vor allem Teigwaren werden etwas dunkler. Probieren Sie es einfach aus!

Panela Zucker von Kamelur - beste Bio-Qualität


Panela Vollrohrzucker in bester Bio-Qualität Bei Kamelur erhalten Sie ausschließlich Panela Zucker aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.	Unsere Verpackung Unser Bio Panela Zucker wird in einer vollständig biologisch abbaubaren Verpackung geliefert. Diese schützt das tolle Aroma des Panela Zuckers.	Lust auf noch mehr tolle Produkte Dann sind Sie bei Kamelur genau richtig. Besuchen Sie unseren Shop und lassen Sie sich von unserer Produktvielfalt zu neuen Geschmackserlebnissen inspirieren.

Von der Marke

Wir sind ab sofort klimaneutral!

Unser Unternehmen arbeitet ab sofort klimaneutral. In Zusammenarbeit mit PRÄG verringern wir unseren ökologischen Fußabdruck ab sofort Jahr für Jahr und gleichen verbleibende Emissionen durch Gold-Standard-zertifizierte Klimaschutzprojekte im Rahmen des PRÄG-Klimafonds aus.
Ein Shop für Alles.

Im Kamelur Shop erhalten Sie von Nüssen, über Backzutaten und Gewürze, bis hin zu kleinen Naschereien alles, was das Herz begehrt.
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Kamelur 1kg BIO Panela Zucker - unbehandelter Vollrohrzucker aus Kolumbien, ohne jegliche Zusätze – brauner Zucker BIO in biologisch abbaubarer Verpackung