✓ FRENCH BRAND - Khla ("tiger" in Khmer), a French-Cambodian family business based in Kampot and specializing in exceptional delicatessen. Exotic flavors, PGI certifications and fair trade, we source our products directly from local producers and package them in our workshops. ✓ IN THEIR TRADITIONAL GIFT CASE - The beans are packaged immediately after harvest in a 150g case that guarantees their freshness. This elegant packaging is made from palm leaves, hand-woven in the purest Khmer tradition. An original gift idea to try Kampot peppers, which will please cooking and gastronomy lovers with the finest palates. ✓ ENHANCE YOUR DISHES - Used by the greatest Chefs, Kampot peppers are considered among the best peppers in the world. Directly in grains, freshly ground in a pepper mill or crushed in a mortar, they are ideal for seasoning your savory or sweet recipes. They will enhance your red meats (beef, lamb, etc.) or white meats (blanquette, rabbit, chicken, pork, etc.), barbecues, fish, shellfish, sauces, marinades, vegetables, salads and even your desserts! ✓ EXCEPTIONAL PEPPERS - Our exclusive producer is a local farm since 1992, initiator of the PGI (protected geographical indication) Kampot pepper. It cultivates in limited production an organic grand cru pepper of exceptional quality. Rich in its terroir, the men and women who cultivate and sort it, the PGI designation certifies that the pepper was cultivated in the Kampot area, sorted by hand and calibrated to control its quality. ✓ TRIO OF ORGANIC KAMPOT PEPPERS - Discover Kampot peppers (Piper-nigrum), peppers from Cambodia of exceptional quality. This assortment contains 3 varieties of pepper: black, red, and white. Used in cooking, they will enhance your savory and sweet recipes, thanks to their fresh and varied aromas: powerful, mild, or full-bodied.✓ MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l'épicerie fine d'exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. ✓ DANS LEUR ÉTUI CADEAU TRADITIONNEL - Les grains sont conditionnés dès la récolte dans un étui de 150 g qui garantit leur fraicheur. Cet emballage élégant est confectionné à partir de feuilles de palme, tressées à la main dans la plus pure tradition khmère. Une idée cadeau originale pour essayer les poivres de Kampot, qui plaira aux amateurs de cuisine et de gastronomie aux palais les plus fins. ✓ SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisés par les plus grands Chefs, les poivres de Kampot sont considérés parmi les meilleurs poivres au monde. Directement en grains, fraichement moulus dans un moulin à poivre ou concassés au mortier, ils sont idéals pour l'assaisonnement de vos recettes salées ou sucrées. Ils sublimeront vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), barbecues, poissons, crustacés, sauces, marinades, légumes, salades et même vos desserts !. ✓ DES POIVRES D'EXCEPTION - Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l'IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru de qualité exceptionnelle. Riche de son terroir, des hommes et des femmes qui le cultivent et le trient, l'appellation IGP certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié à la main et calibré pour contrôler sa qualité. ✓ TRIO DE POIVRES DE KAMPOT BIO - Découvrez les poivres de Kampot (Piper-nigrum), des poivres du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Cet assortiment contient 3 variétés de poivre : noir, rouge et blanc. Utilisés en cuisine, ils sublimeront vos recettes salées comme sucrées, grâce à des arômes frais et variés : puissant, doux ou corsés.
