✓ FRENCH BRAND - Khla ("tiger" in Khmer), a French-Cambodian family business based in Kampot and specializing in exceptional delicatessen. Exotic flavors, PGI certifications and fair trade, we source our products directly from local producers and package them in our workshops. ✓ IN THEIR TRADITIONAL PALM CASES - The peppercorns and salt crystals are packaged immediately after harvest in 100g cases which guarantee their freshness. This elegant packaging is made from palm leaves, hand-woven in the purest Khmer tradition. An original gift idea for cooking and gastronomy lovers with the finest palates. ✓ ENHANCE YOUR DISHES - Used by the greatest Chefs, Kampot pepper and fleur de sel are often considered among the best in the world. Pepper can be used directly in grains, freshly ground in a pepper mill or crushed in a mortar. It is ideal for your red or white meats, marinades, sauces, salads, vegetables and even desserts! Fleur de sel is its natural complement and can be used by hand sprinkling on your dishes, without a salt mill. ✓ EXCEPTIONAL SPICES - For pepper, our exclusive producer is a local farm since 1992, initiator of the PGI (protected geographical indication) Kampot pepper. It cultivates in limited production an organic grand cru pepper of exceptional quality. Kampot Fleur de Sel is cultivated in the salt marshes of the Gulf of Siam. Its large crystals are rich in magnesium, calcium, potassium and marine trace elements unique in the world. ✓ ORGANIC BLACK PEPPER KAMPOT FLEUR DE SEL - Discover black pepper and Kampot fleur de sel (Piper-nigrum), spices from Cambodia of exceptional quality. Used in cooking, they will allow you to perfectly season your dishes, with natural ingredients with great taste qualities.✓ MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l'épicerie fine d'exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. ✓ DANS LEURS ÉTUIS PALME TRADITIONNEL - Les grains de poivre et les cristaux de sel sont conditionnés dès la récolte dans des étuis de 100 g qui garantit leur fraicheur. Cet emballage élégant est confectionné à partir de feuilles de palme, tressées à la main dans la plus pure tradition khmère. Une idée cadeau originale pour les amateurs de cuisine et de gastronomie aux palais les plus fins. ✓ SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisés par les plus grands Chefs, le poivre et la fleur de sel de Kampot sont souvent considérés parmi les meilleurs au monde. Le poivre peut-être utilisé directement en grains, fraichement moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. Il est idéal pour vos viandes rouges ou blanches, marinades, sauces, salades, légumes et même desserts ! La fleur de sel est son complément naturel et s'utilise en saupoudrage à la main sur vos plats, sans moulin à sel. ✓ DES ÉPICES D'EXCEPTION - Pour le poivre, notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l'IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru de qualité exceptionnelle. La Fleur de Sel de Kampot est cultivée dans les marais salants du golfe de Siam. Ses cristaux de grande taille sont riches en magnésium, calcium, potassium et oligo-élément marins uniques au monde. ✓ POIVRE NOIR FLEUR DE SEL KAMPOT BIO - Découvrez le poivre noir et la fleur de sel de Kampot (Piper-nigrum), des épices du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Utilisées en cuisine, elles vous permettront d'assaisonner parfaitement vos plats, avec des ingrédients naturels aux grandes qualités gustatives.
