✓ FRENCH BRAND - Khla ("tiger" in Khmer), a French-Cambodian family business based in Kampot and specializing in exceptional delicatessen. Exotic flavors, PGI certifications and fair trade, we source our products directly from local producers and package them in our workshops. ✓ IN A PRETTY TUBE - Practical elegant, the grains are packaged upon harvest in a 120g tube format which guarantees their freshness. Ideal for everyday use or as a gift. An original gift idea for cooking and gastronomy lovers with the finest palates. ✓ ENHANCE YOUR DISHES - Used by the greatest Chefs, Kampot peppers are often considered among the best in the world. This blend can be used directly in grains, ground in a pepper mill or crushed in a mortar. Ideal for seasoning your recipes from starter to dessert! It will enhance your red meats (beef, lamb, etc.) or white meats (blanquette, rabbit, chicken, pork, etc.), your barbecues, your sauces, your marinades, your vegetables, your salads and even your desserts! ✓ AN EXCEPTIONAL PEPPER - Our exclusive producer has been a local farm since 1992, initiator of the PGI (protected geographical indication) Kampot pepper. It cultivates in limited production an exceptional organic grand cru pepper. Rich in its terroir, the men and women who cultivate and sort it, the designation certifies that the pepper was cultivated in the Kampot area, sorted by hand and calibrated to control its quality. ✓ ORGANIC KAMPOT PEPPER MIX - Discover this blend of black pepper and red Kampot pepper (Piper-nigrum), organic peppers from Cambodia with exceptional quality. This blend is ideal for creating spicy and tasty cuisine: the fruity sweetness of red pepper marries wonderfully with the spicy and aniseed aromas of black pepper.✓ MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l'épicerie fine d'exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. ✓ DANS UN JOLI TUBE - Pratique élégant, les grains sont conditionnés dès la récolte dans un format tube de 120 g qui garantit leur fraicheur. Idéal pour une utilisation au quotidien ou pour offrir. Une idée cadeau originale pour les amateurs de cuisine et de gastronomie aux palais les plus fins. ✓ SUBLIMEZ VOS PLATS - Utilisés par les plus grands Chefs, les poivres de Kampot sont souvent considérés parmi les meilleurs au monde. Ce mélange peut-être utilisé directement en grains, moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. Idéal pour l'assaisonnement de vos recettes de l'entrée au dessert ! Il sublimera vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), vos barbecues, vos sauces, vos marinades, vos légumes, vos salades et même vos desserts !. ✓ UN POIVRE D'EXCEPTION - Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l'IGP (indication géographique protégée) poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru d'exception. Riche de son terroir, des hommes et des femmes qui le cultivent et le trient, l'appellation certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié à la main et calibré pour contrôler sa qualité. ✓ MÉLANGE POIVRE DE KAMPOT BIO - Découvrez ce mélange de poivre noir et de poivre rouge de Kampot (Piper-nigrum), des poivres bio du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Ce mélange est idéal pour créer une cuisine relevée et goûteuse : la douceur fruitée du poivre rouge se mariant merveilleusement avec les arômes pimentés et anisés du poivre noir.
