INGREDIENTS Organic Kampot White Pepper DIRECTIONS FOR USE Store in a dry place away from light. Best before: see package✓ FRENCH BRAND - Khla ("tiger" in Khmer), a French-Cambodian family business based in Kampot and specializing in exceptional delicatessen. Exotic flavors, PGI certifications and fair trade, we source our products directly from local producers and package them in our workshops. ✓ FRESHNESS SACHET - Practical, the grains are packaged upon harvest in a 500g sachet format which guarantees their freshness. An economical format to refill your pepper mills. Resealable to use its contents several times. Ideal for seasoning your savory or sweet recipes: it is particularly recommended for your barbecues, your red meats (beef, lamb, etc.) or white meats (blanquette, rabbit, chicken, pork, etc.), your sauces, your marinades, your vegetables, your salads and even your desserts! ✓ ENHANCE YOUR DISHES - This pepper can be used directly in grains, freshly ground in a pepper mill or crushed in a mortar. ✓ AN EXCEPTIONAL PEPPER - Used by the greatest Chefs, Kampot pepper is often considered one of the best in the world along with Penja pepper. Our exclusive producer has been a local farm since 1992, initiator of the Kampot pepper PGI. It cultivates in limited production an organic grand cru pepper of exceptional quality. Rich in its terroir, the PGI designation certifies that the pepper has been cultivated in the Kampot area, hand-sorted and calibrated to control its quality. ✓ ORGANIC KAMPOT WHITE PEPPER - Discover Kampot white pepper (Piper-nigrum), an organic pepper from Cambodia of exceptional quality. Used in cooking, white pepper is the hottest of the 3 Kampot peppers. It will enhance your savory and sweet recipes, thanks to its powerful taste and almost animal aroma, while releg fine and subtle aromas. INGRÉDIENTS Poivre blanc de Kampot biologique MODE D'EMPLOI A conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. A consommer de préférence avant le : voir sur le paquet✓ MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l'épicerie fine d'exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. ✓ SACHET FRAICHEUR - Pratique, les grains sont conditionnés dès la récolte dans un format sachet de 500g qui garantit leur fraicheur. Un format économique pour recharger vos moulins à poivre. Refermable pour utiliser son contenu en plusieurs fois. Idéal pour l'assaisonnement de vos recettes salées ou sucrées : il est particulièrement recommandé pour vos barbecues, vos viandes rouges (bœuf, agneau…) ou blanches (blanquette, lapin, poulet, porc…), vos sauces, vos marinades, vos légumes, vos salades et même vos desserts !. ✓ SUBLIMEZ VOS PLATS - Ce poivre peut-être utilisé directement en grains, fraichement moulu dans un moulin à poivre ou concassé au mortier. ✓ UN POIVRE D'EXCEPTION - Utilisé par les plus grands Chefs, le poivre de Kampot est souvent considéré comme l'un des meilleurs au monde avec le poivre de Penja. Notre producteur exclusif est une ferme locale depuis 1992, initiatrice de l'IGP poivre de Kampot. Elle cultive en production limitée un poivre bio grand cru de qualité exceptionnelle. Riche de son terroir, l'appellation IGP certifie que le poivre a été cultivé sur la zone de Kampot, trié a la main et calibré pour contrôler sa qualité. ✓ POIVRE BLANC DE KAMPOT BIO - Découvrez le poivre blanc de Kampot (Piper-nigrum), un poivre bio du Cambodge à la qualité exceptionnelle. Utilisé en cuisine, le poivre blanc est le plus fort des 3 poivres de Kampot. Il sublimera vos recettes salées comme sucrées, grâce à une puissance en bouche et une odeur, presque animales, tout en dégageant des arômes fins et subtils.
