✓ FRENCH BRAND - Khla ("tiger" in Khmer), a French-Cambodian family business based in Kampot and specializing in exceptional delicatessen. Exotic flavors, PGI certifications and fair trade, we source our products directly from local producers and package them in our workshops. ✓ FRESHNESS SACHET - Practical, whole nuts are packaged as soon as they are harvested in a 50g sachet format which guarantees their freshness. You just need to grate them (grater not included) at the last moment to release all their flavors. ✓ ENHANCE YOUR RECIPES - Nutmeg is used in cooking to flavor meats, gratins, purees, quiches, savory pies, vegetables, soups. it is the ideal complement to potato dishes. It is an essential Christmas spice: used in gingerbread, it is also used to add an original touch to your other desserts (puddings, flans, etc.). Finally, it is used in the composition of many mixtures: curries, colombos, raz el hanout, etc. ✓ CERTIFIED ORGANIC - Our nutmeg is sourced from small producers in Sri Lanka. Brought together in an organic-certified cooperative, they harvest the fruit of the nutmeg tree to extract the heart of the seed: a nutmeg of great finesse with notes of pepper and cinnamon. Rare and precious, this spice also has many sedative and digestive properties. ✓ ORGANIC NUTMEG - Discover whole nutmeg, an exceptional spice for your cooking and baking recipes. Coming from Sri Lanka, Khla nutmeg is delivered whole to preserve all its aromas. A high-quality spice to grate over your dishes to add a fragrant touch to your preparations.✓ MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne basée à Kampot et spécialisée dans l'épicerie fine d'exception. Saveurs exotiques, certifications IGP et commerce équitable, nous sourçons nos produits directement auprès des producteurs locaux et les emballons dans nos ateliers. ✓ SACHET FRAICHEUR - Pratique, les noix entières sont conditionnées dès la récolte dans un format sachet de 50 g qui garantit leur fraicheur. Il vous suffira de les râper (râpe non incluse) au dernier moment pour libérer toutes leurs saveurs. ✓ SUBLIMEZ VOS RECETTES - La noix de muscade s'utilise en cuisine pour aromatiser les viandes, gratins, purées, quiches, tartes salées, légumes, soupes… elle est le complément idéal des plats de pomme de terre. C'est une épice incontournable de Noël : utilisée dans le pain d'épice, elle s'utilise aussi pour apporter une touche originale à vos autres desserts (puddings, flans…). Enfin, elle rentre dans la composition de nombreux mélanges : currys, colombos, raz el hanout…. ✓ CERTIFIÉE BIO - Notre noix de muscade est sourcée auprès de petits producteurs au Sri Lanka. Réunis en coopérative labellisée bio, ils récoltent le fruit du muscadier, pour en extraire le cœur de la graine : une noix de muscade d'une grande finesse aux notes de poivre et de cannelle. Rare et précieuse, cette épice possède aussi de nombreuses vertus sédatives et digestives. ✓ NOIX DE MUSCADE BIO - Découvrez la noix de muscade entière, une épice d'exception pour vos recettes de cuisine et de pâtisserie. Provenant du Sri Lanka, la noix de muscade Khla est livrée entière afin de conserver tous ses arômes. Une épice d'une grande qualité à râper sur vos plats pour apporter une touche parfumée à vos préparations.
