FINDIK
Dünyanin en iyi findigi GiresunTirebolufindigidir.
Besin degeri yüksek olan findik, küçük sert kabuklu bir meyve tohumudur. Findik iliman iklimlerde yetisir ve doymamis yag içerir. Bu durum findigin yag içeriginin yüksek oldugunun göstergesidir. Vitamin, protein, amino asitler açisindan da zengin olan findik B2 vitamini, folik asit ve lif kaynagi olarak bilinir. Findiklar bir bilye büyüklügünde ve yuvarlak bir görünüme sahiptir.
Findigin besin degeri
Findik, protein, lif, fitokimyasal ve doymamis yag asitleri içermektedir. Ayni zamanda kalsiyum, selenyum, magnezyum gibi mikro besinler barindirir.
100 gr findigin besin degeri su sekilde siralanabilir:
Kalori: 628
Yag: 60 gr
Karbonhidrat: 17gr
Diyet lifi: 9,7 gr
Seker: 4,3 gr
Protein: 50 gr
Demir: 4,7 mg
Kalsiyum: 114 mg
Potasyum: 680 mg
Magnezyum: 163 mg
Fosfor: 290 mg
Selenyum: 2,4 mg
Çinko: 2,45 mg
C vitamini: 6,3 mg
E Vitamini: 15,03 mg
K vitamini: 14,2 mcg
Findigin faydalari nelerdir?
Günlük belli miktarda tüketilen findik, bagirsaklari çalistirir ve metabolizmayi hizlandirir bu da kilo vermede etkili olmaktadir. . Findik, yemeklerde kavrulmus, çig, aperatif ya da yag olarak tüketilebilir. Findik yagi yemek pisirmede ve kozmetikte siklikla kullanilmaktadir.
Findigin faydalari su sekilde siralanabilir:
. E vitamin açisindan zengin olan findik, kansere neden olabilecek hücre hasarina karsi da koruma görevi görür.
Sindirime yardimci olur
Findikta bulunan diyet lifi, bagirsakta bulunan yararli bakterileri artirarak, gastrointestinal sagligi iyilestirmede önemli rol oynar. . Findigin içeriginde bulunan lif ve polifenoller sindirimi artiran probiyotikler olarak da çalismaktadir. Bu sebeple findik kilo vermede de etkilidir.
Kalp sagligini destekler
Düzenli olarak tüketilen findik kalp sagligi hastalik riskini azaltmada faydali olmaktadir. . Findik ayrica kalp sagligina iyi gelen yüksek miktarda oleik asit içermektedir.
Kemiklerin güçlenmesini saglar
Kemik sagligini güçlendirmede etkili olan C ve E gibi vitaminleri findigin içeriginde de yer almaktadir. Magnezyum, kalsiyum, demir ve potasyum da bulunduran findik, osteoporoz riskini azaltmada etkili olarak, kemik saglini güçlendirir.
Findigin cilde faydalari nelerdir?
Findik, içerisindeki doymamis yagdan dolayi kozmetik sektöründen yaygin olarak kullanilir. Çünkü findigin içerisindeki yagin tedavi edici özellikleri bulunur. Findiktaki fenolik bilesikler, cildin yaslanmasi yavaslatarak, cildi günes hasarlarindan korur ve akne gibi cilt sorunlarinin tedavisinde etkilidir. Böylelikle findik yagi cilt sagliginin iyilestirilmesinde önemli bir rol oynar. Ayni zamanda findik, cilde isilti katan antioksidan ve E vitamini içerir.
Findigin saça faydalari nelerdir?
E vitamini, saçi besleyerek saç uzamasi ve olusumunu saglar. Zengin bir E vitamini kaynagi olan findik, saçlara karsi oldukça etkilidir. Findiktaki protein, çinko, selenyum kafa derisi sagligini iyilestirerek önler.
