Kvass wort concentrate from Kolobok is the ideal solution for those who value traditional taste and quality. Weighing 1.3 kg, you can enjoy the unique flavor of kvass any time of year. The product contains rye malt, flour, water, and barley malt, providing a rich and full-bodied taste. Kvass wort concentrate is used to make kvass, various beverages, and beer.

It is also used in bakery and confectionery products, including breakfast cereals. This concentrate also makes a unique addition to certain types of bread, pies, and gingerbread. This volume of product is enough to make 43 liters of a delicious, refreshing drink with a tart-sweet bread flavor, slightly bitter, and the rich aroma of rye bread. Our wort is a 100% natural product, a viscous, thick, dark-brown liquid.

Its use has a positive effect on biochemical and microbiological processes, increasing gas formation in the dough. The most important benefit is the presence of almost all the B vitamins, which prevent aging and make skin, hair, and nails beautiful, strong, and healthy.

Produced using selected grain and malt.

Dilute 110-120 grams of kvass wort in warm drinking water (35 to 40 degrees), add one glass of sugar, 4 grams of pressed yeast, and bring to 3 liters with warm water. Maintain at a temperature of 25 to 30 degrees for 18 to 20 hours. Drain the finished kvass from the sediment and refrigerate. The sediment can be reused as a starter instead of yeast.

Квасное сусло концентрат Koлoбoк – это идеальное решение для тех, кто ценит традиционный вкус и качество. Вес 1,3 кг позволяет вам наслаждаться уникальным вкусом кваса в любое время года. Состав продукта включает в себя солод ржаной, муку, воду и ячменный солод, что обеспечивает богатый и насыщенный вкус. Концентрат квасного сусла применяется для изготовления кваса, различных напитков и пива. Так же он применяется для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, сухих завтраков, кроме этого этот концентрат станет оригинальной добавкой в некоторые сорта хлеба, пироги и пряники. Этот объем продукта рассчитан на приготовление 43 литров вкусного освежающего напитка, который имеет кисловато-сладкий хлебный, с незначительно выраженной горечью вкус и насыщенный аромат ржаного хлеба. Наше сусло – это на 100% натуральный продукт, который представляет собой вязкую густую жидкость тёмно-коричневого цвета. Его применение положительно влияет на биохимические и микробиологические процессы, повышает газообразование в тесте. Самая главная польза – наличие практически всех витаминов группы В, которые препятствуют старению, делают кожу волосы и ногти красивыми крепкими и здоровыми.

Произведён с использованием отборного зерна и солода.

Квасное сусло развести 110-120 грамм в тёплой питьевой воде от 35 до 40 градусов, добавить один стакан сахара, 4 грамма прессованных дрожжей, довести теплой водой до 3 литров. Выдержать при температуре от 25 до 30 градусов в течении от 18 до 20 часов. Готовый квас слить с осадка и поставить в холодильник. Осадок можно использовать повторно в качестве закваски вместо дрожжей.