| Composition | 100% sugar cane |
| Shelf life | 8 months |
| Nutritional value carbohydrates | 78 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 295 kcal |
| Release form | concentrate |
| Maximum storage temperature | +25 ° C |
| Minimum storage temperature | -10 ° C |
| Features | GMO-free; no dyes; no preservatives |
| Country of origin | Russia |
| Package Contents | Cane molasses 5 kg - 1 pc; Alcotec Rum Turbo Yeast 73g - 1 pc. |
| Weight of product without packaging (g) | 5300 g |
| Weight of product with packaging (g) | 5300 g |
| Packaging length | 25 cm |
| Packaging height | 15 cm |
| Packaging width | 25 cm |
Cane molasses is a viscous brown liquid obtained as a waste product in the production of cane sugar and molasses.
Cane molasses has a specific tropical aroma, a sweetish-bitter taste, and is rich in fructose, glucose, vitamins, minerals and microelements, and contains a small amount of sucrose.
Molasses is widely used in food products as an additive with high energy value, and also as a syrup in cooking for sweetening.
In moonshine distillation, molasses is used to make rum at home.
Real rum can only be obtained from cane molasses, but not from burnt sugar or beet molasses.
Ingredients: cane molasses (concentrate); Water;
Country of origin: Vietnam
You can make rum at home like this:
Dilute 5 kg of Kolsold concentrate with 23 liters of water and add rum yeast.
Do not fill the jar completely; you need to leave space for the foam that forms during fermentation.
Install a water seal on the jar and leave to ferment at a temperature of 22-28 ° C for 5-14 days.
When the mash is ready, distill it twice, removing the heads and tails. Dilute to 38-43%.
To give it a special color, you can use burnt sugar or oak chips. Infuse on oak chips for at least 3 weeks. Pour into glass bottles. Leave for 21 days.
KolSold Набор для приготовления "Ром", меласса тростниковая и дрожжи
| Состав | 100% сахарный тростник |
| Пищевая ценность углеводы | 78 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 295 ккал |
| Форма выпуска | концентрат |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Минимальная температура хранения | -10 °C |
| Особенности продукта | без ГМО; без красителей; без консервантов |
| Страна производства | Россия |
| Комплектация | Меласса тростниковая 5 кг - 1 шт; Дрожжи Alcotec Rum Turbo Yeast 73 гр - 1 шт |
| Вес товара без упаковки (г) | 5300 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 5300 г |
| Длина упаковки | 25 см |
| Высота упаковки | 15 см |
| Ширина упаковки | 25 см |
Меласса тростниковая - это вязкая жидкость бурого цвета, получаемая путем отхода производства тростникового сахара и патоки. Тростниковая меласса имеет специфический тропический аромат, сладковато-горький привкус, а также богата фруктозой, глюкозой, витаминами, минеральными и микроэлементами, содержит малое количество сахарозы.
Меласса широко используется в продуктах питания, как добавка, обладающая большой энергетической ценностью, а также как сироп в кулинарии для подслащения. В самогоноварении меласса применяется для приготовления рома в домашних условиях. Настоящий ром может получиться только из тростниковой мелассы, но никак не из жженого сахара или свекловичной мелассы.
Состав: меласса тростниковая (концентрат); Вода;
Страна производства сырья: Вьетнам
Приготовить ром в домашних условиях можно так:
5 кг концентрата Kolsold разбавляем с 23 литрами воды и добавляем дрожжи для приготовления рома. Бак не заполняем полностью, нужно оставить пространство для пены, которая образуется при брожении. Устанавливаем гидрозатвор на банку и оставляем бродить при температуре 22-28°C на 5-14 дней. По готовности браги перегнать ее дважды, отбирая головы и хвосты. Разбавляем до 38-43%.
Для придания особого цвета можно использовать жженый сахар или дубовцую щепу. Настаивать на дубовой щепе от 3-х недель. Разлить по стеклянным бутылкам. Оставить на 21 день.
