Cut and peeled licorice root for use as licorice root tea, licorice tea, or licorice root tea. Licorice root (Glycyrrhiza glabra). The plant is primarily found in the Mediterranean region, Persia, Bulgaria, southern Russia, and China. Today, plants from France, Spain, and Portugal are also cultivated. Licorice root is harvested in late autumn and air-dried. Licorice root has a sweet, typical licorice flavor. Licorice root contains glycyrrhizin, a mixture of potassium and calcium salts of glycyrhizic acid. In addition, licorice root contains flavonoids, coumarins, phytosterols, and polysaccharides. Licorice root has 50 times the sweetness of cane sugar. Licorice root can be used to make licorice root tea, liqueur, and spices. To prepare the tea, pour 5 g of licorice root over 500 ml of hot water and let it steep for 10 minutes. Licorice root tea is mild and has a typical licorice flavor. The licorice root comes from controlled wild harvesting. The licorice root has a shelf life of at least 24 months. Use: Food.



Krauterino24 - Racine de bois doux coupée - Quantité : 50 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Racine de réglisse coupée et pelée à utiliser comme thé à la racine de réglisse, thé de réglisse ou comme sud de racine de réglisse. La racine de réglisse (glycyrrhiza glabra). La plante est principalement présente dans la région méditerranéenne, Persie, Bulgarie, Sud Russie et Chine. Aujourd'hui, les plantes venues de France, d'Espagne et du Portugal sont également en culture. La racine de réglisse est récoltée à la fin de l'automne et séchée à l'air. La racine de réglisse a un goût doux, typique de réglisse. La racine de réglisse contient de la glycyrrhizine un mélange de sels de potassium et de calcium de l'acide glycyrhizique. De plus, la racine de réglisse contient des flavanoïdes, des coumarines, des phytostérols et des polysaccharides. La racine de réglisse a 50 fois la douceur du sucre de canne. La racine de réglisse peut être utilisée comme thé à racine de réglisse, liqueur et épices. Pour la préparation du thé, 5 g de racine de réglisse avec 500 ml d'eau chaude sont versés et laissés infuser pendant 10 minutes. Le thé aux racines de réglisse est doux et a un goût typique de réglisse. La racine de réglisse provient de cueillette sauvage contrôlée. La racine de réglisse dure au moins 24 mois. Utilisation : alimentaire.