Elderberries reach full maturity in August and September and are then harvested using chimney-mounted collection devices. The berries are then quickly air-dried and sifted to remove unwanted leaves and trimmings. Afterward, the elderberries are packed in crates or bags and are sourced from our region. Pests are killed through carbon dioxide ingestion. The elderberries are sold untreated. Elderberries contain flavonoids, glycosides, fruit acids, and vitamins. Notably, they are very high in vitamin C and vitamin B. Elderberries taste delicious in tea, juice, or as a beverage. They are also delicious in sweet and hot dishes. To prepare elderberry tea, pour 2 teaspoons of elderberries over 250 ml of hot water and let it steep for 10 minutes. Elderberry tea is delicious and fruity. To make elderberry tea, steep 100g of elderberries in 1 liter of water for 3 days in a warm place, then strain. The elderberry tea extract has a sweet and fruity taste. Thanks to the sambucyanin in the berries, elderberries are valued as a plant-based dye for purple. For dyeing with elderberries, the wool must be dyed with alum. For every 100g of wool, soak 500g of elderberries with a little salt for one hour, then infuse for half an hour at 80 C. In dyeing, elderberries are often used as a deep red to purple dye. Elderberries come from controlled cultivation and are free of harmful substances. Elderberries have a shelf life of at least 12 months. Uses: food, dyes.



Krauterino24 - Fraises complètes, quantité : 1000 g

DESCRIPTION DU PRODUIT Les baies de sureau atteignent leur pleine maturité en août à septembre et sont ensuite collectées avec des appareils de collecte à la cheminée. Les baies de sureau sont ensuite rapidement séchées à l'air et ensuite tamisées pour émincer les feuilles et les garnitures indésirables. Ensuite, les baies de sureau sont emballées dans des caisses ou des sacs et viennent de notre origine. Grâce à une ingestion de dioxyde de carbone, les parasites sont tués. Les baies de sureau sont vendues non traitées. Les baies de sureau contiennent des flavonoïdes, des glycosides, des acides de fruits et des vitamines. En tant que vitamines, il faut souligner la très haute teneur en vitamine C et en vitamine B. Les baies de sureau ont un goût de thé et de jus ou de sortie d'eau. Mais aussi dans les plats sucrés et chauds. Pour la préparation d'un thé à baies de sureau, 2 cuillères à café de sureau sont versées avec 250 ml d'eau chaude et laissées infuser pendant 10 minutes. Le thé aux baies de sureau est délicieux et fruité. Pour une extraction de baies de sureau, laissez 100 g de baies de sureau dans 1 litre d'eau pendant 3 jours dans un endroit chaud puis tamisez. L'extrait de baies de sureau a un goût sucré et fruité. Grâce à la sambucyanine contenue dans les baies, les baies de sureau sont appréciées comme colorant végétal pour violet. Pour la coloration avec des baies de sureau, la laine doit être teintée avec de l'alun. Chaque 100 g de laine contient 500 g de baies de sureau avec un peu de sel pendant une heure, puis laisser infuser une demi-heure à 80 C. Dans la coloration, les baies de sureau sont souvent utilisées comme colorant rouge profond à violet. Les baies de sureau proviennent de cultures contrôlées et sont exemptes de substances nocives. Les baies de sureau ont une durée de vie d'au moins 12 mois. Utilisation comme : aliments, colorants.