Mehmet Efendi, the owner of an old and very popular Turkish coffee shop, was one of the first in Istanbul in 1871 to sell roasted coffee beans and ground coffee ready to drink, rather than raw ones. Mehmet, who inherited a small shop on Tahmis Sok from his father, Hasan, quickly flourished. In the 1930s, Kurukahveci Mehmet Efendi products became available not only in Turkey but also abroad. Today, this small family business has grown into an international company whose main mission is "to introduce Turkish coffee with uncompromising quality to people around the world." Turkish coffee is coffee whose grinding and brewing techniques were developed specifically by the Turks. It has a unique taste, aroma, and consistency; one could say that Turkish coffee has its own identity and traditions. The first coffee was brewed on the Arabian Peninsula, and the beans were brewed rather than roasted. But the true taste and aroma of coffee were elevated to the pinnacle of fame thanks to a method invented by the Turks. The Turks introduced coffee to Europe, where it was prepared and consumed for many years under the name "Turkish coffee."

Хозяин старого и очень популярного среди любителей турецкого кофе магазина Мехмет Эфенди одним из первых в Стамбуле в 1871 году начал продажу не сырых, а жареных кофейных зерен и уже молотого кофе, готового к употреблению. Бизнес Мехмета, унаследовавшего от своего отца Хасана небольшой магазин на Tahmis Sok., быстро пошел в гору. В 30-х годах прошлого века продукция Kurukahveci Mehmet Efendi стала доступна не только в Турции, но и за ее пределами. Маленький семейный бизнес вырос сегодня в международную компанию, основной миссией которой стало "представление людям по всему миру турецкого кофе с качеством без компромиссов".Турецкий кофе-это кофе, техника помола и приготовление которого разработана именно турками. Он обладает уникальным вкусом, ароматом и консистенцией, можно сказать, что турецкий кофе имеет свой идентитет и традиции. Первый кофе был приготовлен на Аравийском полуострове, причём кофейные зёрна не жарили, а варили. Но истинный вкус и аромат кофе был возведён на пьедестал почёта именно благодаря методу, изобретённому турками. Турки представили кофе в Европе, где его много лет готовили и потребляли именно под названием "Турецкий кофе".