The clove tree, Sizygium aromaticum, is a tropical tree belonging to the Myrtaceae family. Clove is the flower bud of the clove tree picked before flowering. Before flowering, the buds are called "cloves", it is at this time that they are harvested before being left to dry in the sun until they take on a dark brown color. Ideal for your desserts gingerbread, Christmas cookies.Unbeatable Spices are raw spices sourced directly from producers to find the best spices. In addition to claiming the origin of our spices, we are the first in France to display the TRANSPARENCY SCALES on our packaging. They allow you to control the quality and potency of the spices but above all to have consistency in your recipes. La Brigade des Épices, created in 2014, is a young Burgundy company that operates in the field of spices! Our concept: - direct sourcing from producers to select AUTHENTIC PREMIUM products - development of products based on 100 NATURAL spices and ingredients in our workshop - true transparency on the PROVENANCE QUALITY of spices!. - Packaged with an aluminum protective barrier. - Contains 15 essential oil. Le giroflier, Sizygium aromaticum, est un arbre tropical appartenant à la famille des Myrtacées. Le Clou de Girofle, est le bouton floral du giroflier cueilli avant la floraison. Avant l'épanouissement, les boutons sont appelés « clous de girofle », c'est à cette époque qu'on les récolte avant de les laisser sécher au soleil jusqu'à ce qu'ils prennent une teinte brun foncé. Idéal pour vos desserts pains d'épices, biscuits de Noël.Les Épices Imbattables sont des épices brutes sourcées en direct des producteurs pour trouver les meilleures épices. En plus de revendiquer l'origine de nos épices, nous sommes les 1er en France à afficher les ÉCHELLES DE TRANSPARENCE sur nos emballages. Elles permettent de contrôler la qualité et la puissance des épices mais surtout d'avoir une régularité dans vos recettes. La Brigade des Épices, créée en 2014, est une jeune entreprise Bourguignonne qui évolue dans le domaine des épices ! Notre concept : - un sourcing en direct des producteurs pour sélectionner des produits AUTHENTIQUES PREMIUM - un développement de produits à base d'épices et d'ingrédients 100 NATURELS dans notre atelier - une vraie transparence sur la PROVENANCE la QUALITÉ des épices !. - Conditionné avec barrière de protection Aluminium. - Contient 15 d'Huile essentielle.