Lallemand New England 11g

Name: Lallemand New England 11g
Brand: Lallemand
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Lallemand New England 11g

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LalBrew New England is a beer strain specifically selected for its ability to produce a unique fruit ester profile desired in East Coast beer styles. A typical fermentation with LalBrew New England will produce tropical and fruity esters, including fruit kernels such as peach. Through the expression of a glucosidase enzyme, LalBrew New England can promote hop biotransformation and accentuate hop flavor and aroma. LalBrew New England exhibits medium to high attenuation with medium flocculation, making it a perfect choice for East Coast-style beers.

A perfect choice for East Coast style beers. LalBrew New England exhibits medium to high attenuation with medium flocculation. Produces tropical and fruity esters, including stone fruits like peach. This beer strain was specifically selected for its ability to produce a unique fruit ester profile desired in East Coast beer styles. American East Coast New England Ale Yeast (11 g).

Lalbrew New England LalBrew New England est une souche de bière sélectionnée spécifiquement pour sa capacité à produire un profil d'ester de fruits unique souhaité dans les styles de bière East Coast. Une fermentation typique avec LalBrew New England produira des esters tropicaux et fruités, notamment des noyaux de fruits comme la pêche. Grâce à l'expression d'une enzyme glucosidase, LalBrew New England peut favoriser la biotransformation du houblon et accentuer la saveur et l'arôme du houblon. LalBrew New England présente une atténuation moyenne à haute avec floculation moyenne, ce qui en fait un choix parfait pour les bières de style East Coast.

Un choix parfait pour les bières de style East Coast. LalBrew New England présente une atténuation moyenne à élevée avec floculation moyenne. Produit des esters tropicaux et fruités, notamment des fruits à noyau comme la pêche. Souche de bière sélectionnée spécifiquement pour sa capacité à produire un profil d'ester unique de fruits désiré dans les styles de bière de la côte Est. American East Coast New England Ale Levure (11 g).

Lallemand New England 11g