Hot cocoa. LaProve 100 Criollo Cocoa Powder with Habanero Chili 200g Cocoa powder is obtained by drying, pressing, and degreg cocoa beans. During pressing, the cocoa beans are processed to preserve vitamins, minerals, antioxidants, and especially enzymes, which are destroyed at temperatures above 40 C. At the same time, the cocoa powder thus treated retains the taste and aroma of the cocoa beans. Cocoa powder and cocoa beans contain more antioxidants and flavonoids than, for example, blueberries, red wine, black, or green tea. Cocoa powder is rich in minerals such as magnesium, sulfur, calcium, iron, zinc, copper, potassium, and manganese. The product comes from the Mexican state of Tabasco, the cocoa variety is Criollo. Unlike other similar products, the cocoa is pressed on original stone presses and contains a maximum of 12 cocoa butter.Hot cocoa. LaProve 100 Criollo cocoa powder with Habanero Chili 200g. Cacao chaud. Poudre de cacao LaProve 100 Criollo au Chili Habanero 200g La poudre de cacao est obtenue par séchage, pressage et dégraissage des fèves de cacao. Lors du pressage, les fèves de cacao sont traitées de manière à préserver les vitamines, minéraux, antioxydants et surtout enzymes qui sont détruites à des températures supérieures à 40 C. Dans le même temps, la poudre de cacao ainsi traitée conserve le goût et l'arôme des fèves de cacao. La poudre de cacao et les fèves de cacao contiennent plus d'antioxydants et de flavonoïdes que, par exemple, les myrtilles, le vin rouge, le thé noir ou vert. La poudre de cacao est riche en minéraux tels que le magnésium, le soufre, le calcium, le fer, le zinc, le cuivre, le potassium et le manganèse. Le produit provient de l'État mexicain de Tabasco, la variété de cacao est Criollo. Contrairement à d'autres produits similaires, le cacao est pressé sur des presses à pierre d'origine et contient un maximum de 12 de beurre de cacao.Cacao chaud. Poudre de cacao LaProve 100 Criollo au Chili Habanero 200g.
