The Procurador coffee motto proclaims balance: plantations are not factories. Nature in harmony with human consumption. Shade: pepper tree, vanilla, cedar 100 ARABICA, Puebla México, 1200-1500 m.a.s.l. Medium roasting, balanced acidity, medium sweetness Ideal preparation: French press, American cloud forests, so called tropical cloud forests, are found in intertropical Mountainous regions and are characterized by high levels of precision, humidity, fog, fog and high temperatures throughout the year. These ecosystems are actually very vulnerable and are formed by a dense community of trees, consistency of temperatures and tropical original, with a predominance of tropical flora. The type of plants that are very abundant in these ecosystems are orchids and orchids. If this forestry development in areas is loaded with dew or clothing at the flora level, the rate of sun exposure and water evaporation is reduced. In general, trees that grow in these forests have more shorter and heavier roots than trees that grow in areas with low altitude and environmental friendliness. This is also reflected in the quality of the coffee.Interrogation Coffee Procurador, 1000 g De Procurador koffiemotto proclaims balans: plantaties zijn geen factories. Natuur in harmonie met menselijke consumptie. Shade: pepper tree, vanilla, cedar 100 ARABICA, Puebla México, 1200-1500 m.a.s.l. Medium roasting, gebalanceerde aciditeit, medium sweetness Ideaal preparatie: french press, americano cloud forests, dus called tropische cloud forests, zijn gevonden in intertropische Mountainous regio's en worden gekenmerkt door hoge niveaus van precisie, humidity, fog, mist en hoge temperaturen gedurende het jaar. Deze ecosystemen zijn eigenlijk zeer vulnerbaar en zijn gevormd door een dense community of tree, consistentie van temperaturen en tropisch origineel, met een predominantie van tropische flora. Het type plant dat zeer abundant is in deze ecosystemen zijn orchids en op afstand. Als deze bosbouw develop in gebieden wordt geladen met dew of kleding op het flora-niveau, wordt de snelheid van blootstelling aan de zon en de waterverdamping verminderd. In het algemeen, troes die grow in deze bosest hebben meer shorter en heavier wortels dan trees die groeien in gebieden met lage altitude en milieuvriendelijkheid. Dit is ook gereflecteerd in de kwaliteit van de koffie.