Tamarind is a fruit rooted in Mexican culture and gastronomy and used in various traditional dishes and sweets that have been enjoyed for generations. Tamarind is grown in tropical areas of the world, it is widely used in India, Thailand, Costa Rica and Mexico. This fruit grows on trees that can grow up to 30 meters high and bear several kilos of fruit. Their cultivation does not require much care, which allows us to find tamarind trees in family gardens in any area of the country. The pulp of this fruit contains a large number of vitamins and minerals such as: ascorbic acid, tartaric acid, iron, magnesium, thiamin, beta-carotene, phosphorus, potassium, vitamin C and calcium. It is also rich in carbohydrates, fats, proteins, fiber and flavonoids. It also has medical properties that help fight constipation, as it is an excellent laxative, naturally strengthens bones and teeth, lowers cholesterol levels, cleanses the kidneys and liver.Tamarind Fruit Pulp Concentrate zonder Sugar 1000g 100 natuurlijk uit Mexico Tamarinde is een vrucht die geworteld is in de Mexicaanse cultuur en gastronomie en in verschillende traditionele gerechten en snoep wordt gebruikt, die al generaties worden genoten. Tamarinde wordt geteeld in tropische gebieden van de wereld, het wordt veel gebruikt in India, Thailand, Costa Rica en Mexico. Deze vrucht groeit op bomen die tot 30 meter hoog kunnen worden en meerdere kilo vruchten dragen. Hun teelt vereist niet veel verzorging, wat het ons mogelijk maakt om tamarijnbomen in familiestuinen in elk gebied van het land te vinden. Het vruchtvlees van deze vrucht bevat een groot aantal vitaminen en mineralen zoals: ascorbinezuur, wijnzuur, ijzer, magnesium, thiamine, beta-caroteen, fosfor, kalium, vitamine C en calcium. Het is ook rijk aan koolhydraten, vetten, eiwitten, vezels en flavonoïden. Het heeft ook medische eigenschappen die helpen om verstopping te bestrijden, omdat het een uitstekend laxeermiddel is, botten en tanden op natuurlijke wijze versterkt, het cholesterolgehalte verlaagt, de nieren en de lever reinigt.