Sunflower honey - country of origin Italy Area of origin: Abruzzo, Marques and Tuscany Harvest period: June - July Texture: sunflower honey appears crystallized. It is a perceptibly creamy and homogeneous product, characterized by soft, medium-sized crystals. Color: like the imagination of having to color the sun with a summer motif, the tone of sunflower honey gives the eye shades of loaded yellow. The merit of this effect is due to some fine oily tears present on the pollen of this botanical variety. Flavor: Sunflower honey gives the palate an immediate sweet and refreshing feeling. It is a product characterized by a recognizable acidic tone, reminiscent of the apricot jam in a homemade pie. The intense transformed fruit flavor accompanies the firm and unexpected dry vegetal recoil that recalls the soul of freshly harvested hay. Aroma: once swallowed, breathing enriches the feeling of taste, transforming the memory of apricot jam into an aroma from the hot infusion of hay and the mealy welcome of pollen in the mouth. Highly intense, the spirit of this product refreshes the palate and offers sweet and acidic notes. Product packaged by: Le Querce snc, reg. Vigna Granda, 2 - 10010 Azeglio (TO) - ItalyUnpasteurized food. Italian honey. Miel de tournesol - pays d'origine Italie Zone d'origine : Abruzze, Marques et Toscane Période de récolte : juin - juillet Texture : le miel de tournesol se présente cristallisé. Il s'agit d'un produit perceptiblement crémeux et homogène, caractérisé par des cristaux souples et de taille moyenne. Couleur : comme imagination de devoir colorer le soleil d'un motif d'été, le ton du miel de tournesol donne à l'œil des nuances de jaune chargé. Le mérite de cet effet est dû à certaines fins larmes huileuses présentes sur le pollen de cette variété botanique. Saveur : le miel de tournesol donne au palais un sentiment immédiat doux et rafraîchissant. Il s'agit d'un produit caractérisé par un ton acide reconnaissable, comme à rappeler la confiture d'abricots d'une tarte faite maison. La saveur intense de fruits transformée accompagne le recul ferme et inattendu végétal sec qui rappelle l'âme du foin fraîchement récolté. Arôme : une fois en avalement, la respiration enrichit le sentiment du goût, transformant le souvenir de la confiture d'abricots en un arôme à partir de l'infusion chaude du foin et de l'accueil farineux du pollen en bouche. Fortement intense, l'esprit de ce produit rafraîchit le palais et offre des notes douces et acides. Produit emballé par : Le Querce snc, reg. Vigna Granda, 2 - 10010 Azeglio (TO) - ItalieNourriture non pasteurisée. Miel italien.