LE ROY RENE - exceptional product - Boutique Fine Grocery range, not available in supermarkets. Petit calisson from Aix en Provence. The Calissons Harlequins of Roy René. Inspired by the Aix-en-Provence carnival which has been adorned with a thousand colors for several decades, this assortment offers small colorful calissons with different recipes. A perfect opportunity to rediscover calisson through these original creations including, depending on format: lemon, fig, raspberry, cocoa hazelnut, praline, orange, and plain. Listed as a living heritage of the city of Aix-en-Provence, the history of calisson dates back to the time of King René in the 15th century. Legend has it that the Roy confectioner made this treat to amaze Queen Jeanne on her wedding day. She named these delights "di calin soun" (these are hugs in Provençal). Created in 1920 in Aix-en-Provence, Le Roy René is a family business, specializing in the making of Provencal confectionery. Now a hundred years old, our House has crossed the ages by perpetuating its know-how and the purity of its gestures. We have always made our sweet treats using exceptional raw materials, which we select meticulously. Let yourself be transported on a unique Provençal journey. Le Roy René is committed to the Act For Planet association. Since 2019, the Act for Planet association has been acting locally to combat the effects of global warming and its devastating effects on biodiversity. INGREDIENTS - Small fig calisson - Ingredients: fig paste 23 , almonds 22 , sugar, candied melon (melons, glucose-fructose syrup, sugar), invert sugar syrup, glucose-fructose syrup, egg white, rice billets (rice, salt), unleavened bread (potato starch, sunflower oil), spirulina and apple concentrate, coloring: curcumin. Allergens: Almonds, Egg, Traces of other nuts. - Small lemon calisson - Ingredients: almonds 28 , candied melon (melon, glucose-fructose syrup, sugar), sugar, glucose-fructose syrup, concentrated lemon preparation 5 (lemon concentrate, acidifier: citric acid, lemon essential oil), sorbitol syrup, egg white, candied lemon peel 2 (lemon peel 56 , glucose-fructose syrup, sugar), invert sugar syrup, unleavened bread (potato starch, sunflower oil), natural lemon flavor, coloring: curcumin. Allergens: Almonds, Egg, Traces of other nuts. - Petit calisson recipe Confiserie du Roy René 30 almonds including 30 from Provence - Ingredients: candied fruits 41 [fruits 54 (melon 96 , orange and lemon peels), glucose-fructose syrup, sugar], almonds 30 (including 30 almonds from Provence), sugar, egg white, glucose syrup, sugar syrup invert, unleavened bread (potato starch, sunflower oil), natural flavors, bitter almond extract. Allergens: Almonds, Egg, Traces of other nuts. - Petit Calisson with praline - Ingredients: almonds 28 , candied melon 22 (melon 51 , glucose-fructose syrup, sugar), sugar, pink praline powder 9 (sugar, glucose syrup, almonds, colorings: carmine, beta-carotene), glucose-fructose syrup, sorbitol syrup, egg white, matzo (potato starch, oil sunflower), colorings: carmine, beta-carotene). Allergens: Almonds, Egg, Traces of other nuts.Suitable for ages 3 and up. Store at room temperature in a cool, dry place. Product sensitive to temperature and humidity variations. Message and gift wrapping are possible on this item. Raw materials mainly grown in Provence and the Mediterranean, short and high-quality supply chains. Authentic Calissons d'Aix. Made in Aix-en-Provence - France. Exclusive recipe with exceptional ingredients. Delicatessen product, not available in supermarkets. LE ROY RENE - produit d'exception - gamme Boutique Epicerie Fine, non disponible en grandes surfaces. Petit calisson d'Aix en Provence. Les Calissons Arlequins du Roy René. Inspirés par le carnaval d'Aix-en-Provence qui se pare de milles couleurs depuis plusieurs décennies, cet assortiment offre des petits calissons colorés aux différentes recettes. Une parfaite occasion de redécouvrir le calisson au travers ces créations originales parmi lesquelles selon format : citron, figue, framboise, noisette cacao, praline, orange, et nature. Inscrit au Patrimoine vivant de la ville d'Aix-en-Provence, l'histoire du calisson remonte à l'époque du Roy René au XVe siècle. La légende raconte que le confiseur du Roy a réalisé cette friandise pour émerveiller la Reine Jeanne le jour de son mariage. Elle nomma ces délices "di calin soun" (ce sont des câlins en provençal). Créée en 1920 à Aix-en-Provence, Le Roy René est une entreprise familiale, spécialisée dans la confection de confiseries provençales. Aujourd'hui centenaire, notre Maison a traversé les époques en perpétuant ses savoir-faire, et la pureté de ses gestes. Depuis toujours, nous confectionnons nos douceurs à l'aide de matières premières d'exception, que nous sélectionnons méticuleusement. Laissez-vous transporter dans un voyage provençal unique. Le Roy René s'engage auprès de l'association Act For Planet. Depuis 2019, l'association Act for Planet agit localement pour lutter contre les effets du réchauffement climatique et ses effets dévastateurs sur la biodiversité. INGRÉDIENTS - Petit calisson à la figue - Ingrédients: pâte de figues 23 , amandes 22 , sucre, melon confit (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de sucre inverti, sirop de glucose-fructose, blanc d'oeuf, billettes de riz (riz, sel), pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), concentré de spiruline et de pomme, colorant : curcumine. Allergènes : Amandes, Oeuf, Traces d'autres fruits à coque. - Petit calisson au citron - Ingrédients: amandes 28 , melon confit (melon, sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, sirop de glucose-fructose, préparation concentrée de citron 5 (concentré de citron, acidifiant : acide citrique, huile essentielle de citron), sirop de sorbitol, blanc d'oeuf, écorce de citrons confits 2 (écorces de citron 56 , sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arôme naturel de citron, colorant : curcumine. Allergènes : Amandes, Oeuf, Traces d'autres fruits à coque. - Petit calisson recette Confiserie du Roy René 30 d'amandes dont 30 de Provence - Ingrédients: fruits confits 41 [fruits 54 (melon 96 , écorces d'oranges et de citrons), sirop de glucose-fructose, sucre], amandes 30 (dont 30 d'amandes de Provence), sucre, blanc d'oeuf, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels, extrait d'amande amère. Allergènes : Amandes, Oeuf, Traces d'autres fruits à coque. - Petit Calisson à la praline - Ingrédients: amandes 28 , melon confit 22 (melon 51 , sirop de glucose-fructose, sucre), sucre, praline rose en poudre 9 (sucre, sirop de glucose, amandes, colorants : carmins, bêta-carotène), sirop de glucose-fructose, sirop de sorbitol, blanc d'oeuf, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), colorants : carmins, bêta-carotène). Allergènes : Amandes, Oeuf, Traces d'autres fruits à coque.A partir de 3 ans. A conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. Produit sensible aux variations de température et d'humidité. Message et emballage cadeau sont possibles sur cet article. Matières premières principalement cultivées en Provence et en Méditerranée, filières courtes et de qualité. Véritable Calissons d'Aix. Fabriqué à Aix-en-Provence - France. Recette exclusive avec ingrédients d'exception. Produit d'épicerie fine, non disponible en grandes surfaces.