The total content of lactic acid bacteria is at least 1.0 x10⁹ CFU/g, acidophilic lactic acid bacilli are at least 1.0 x10⁹ CFU/g, the package contains 5 sachets of 2 g each, 1 sachet of starter per 1 liter of milk.

Storage conditions: store at a temperature not exceeding (4+2) °C and a relative humidity of no more than 75%.

The shelf life of the dry starter is 18 months from the date of manufacture, subject to the storage conditions.

Preparation time: 8 to 10 hours: can be prepared in a yogurt maker, slow cooker, thermos, or saucepan.

A proper diet not only forms a sufficient immune response during all periods of a child's development, but also serves as a preventative measure for metabolic disorders in the long term.

A fermented milk product made with the Evitalia starter promotes child health, proper mental and physical development, increases resistance to various diseases, and helps the body adapt to changing environmental conditions.

With the Evitalia starter, you'll get a natural, moderately viscous product with a pleasant fermented milk aroma and delicate flavor.

You can adjust the fat content of the finished product depending on the milk you use.

Directions:

Wash all necessary utensils with boiling water.

Boil 1 liter of sterilized or pasteurized milk.

Cool the boiled milk to (40-45)°C and skim off the foam.

Open the sachet and add the dry starter to a small amount of warm milk, mix thoroughly.

Add the dissolved starter to the milk, mix thoroughly.

Pour the fermented milk into a fermentation container preheated with boiling water, close the lid tightly.

Wrap tightly and leave in a warm place for 8-10 hours.

Please note: depending on conditions (inadequate temperature control, milk quality), fermentation time may increase.

After the cooking time has elapsed, if a curd forms, refrigerate the container.

After cooling, the fermented milk product is ready.

Store the finished product in the refrigerator for no more than 3 days.

Enjoy your meal!

The information provided in the product card is for informational purposes only.

Содержание молочнокислых бактерий в сумме не менее 1,0 х10⁹ КОЕ/г, ацидофильных молочнокислых палочек не менее 1,0х10⁹ КОЕ/г, в упаковке 5 пакетиков (саше) по 2 г, 1 пакетик закваски на 1 литр молока.

Условия хранения: хранить при температуре не выше (4+2) °C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности сухой закваски – 18 месяцев c даты изготовления при соблюдении условий хранения.

Готовится от 8 до 10 ч: можно приготовить в йогуртнице, мультиварке, термосе или кастрюле.

Правильный рацион формирует не только достаточный иммунный ответ во всех периодах развития ребенка, но и является профилактикой метаболических нарушений в отдаленной перспективе. Кисломолочный продукт, изготовленный на закваске «Эвиталия», способствует сохранению здоровья ребенка, правильному умственному и физическому развитию, повышает сопротивляемость к различным заболеваниям, помогает организму приспосабливаться к изменяющимся условиям внешней среды.

C закваской «Эвиталия» y Вас получится натуральный, в меру вязкий продукт c приятным кисломолочным ароматом и нежным вкусом. Вы можете сами регулировать жирность готового продукта в зависимости от используемого молока.

Способ приготовления:

Обработать кипятком всю необходимую посуду.

Прокипятить 1 л стерилизованного или пастеризованного молока.

Остудить прокипяченное молоко до (40-45)°С и снять пенку.

Открыть пакетик и внести сухую закваску в небольшое количество теплого молока, тщательно перемешать.

Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать.

Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой. Тщательно укутать и поставить в теплое место на 8-10 часов. Обратите внимание: в зависимости от условий (неточное соблюдение температурного режима, качество молока) время сквашивания может увеличиться.

По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, емкость поставить в холодильник.

После охлаждения кисломолочный продукт готов. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.

Приятного аппетита!

Информация, представленная в карточке товара, носит ознакомительный характер.