A HANDCRAFTED JAM, COOKED IN A CAULDRON, MADE WITH 70 FRUIT FROM THE BLEND OF A SELECTION OF PROVENCE APRICOTS AND THYME FROM THE DOMAINE DE LEOS. This handcrafted jam, cooked in a cauldron, is distinguished by its high apricot content and the unique and singular taste resulting from its successful combination with thyme from the DOMAINE DE LEOS. GASTRONOMIC PAIRINGS: Spreadable with or without butter, at breakfast on fresh country bread. Try it on toast too, you'll see it's delicious! It can also be enjoyed as an afternoon snack or with a meal with cheese, or even as a dessert ingredient or filling in cakes or tarts, or on crêpes, pancakes, brioche, and French toast. INGREDIENTS: Provence apricots, white cane sugar, thyme. Made with 70 fruit (70g per 100g of jam), well above the legal minimum required for "extra" jam (over 45 ). Under the supervision of the DOMAINE DE LEOS team, the jam is produced and jarred in Robion, just minutes from the farm, by La Roumanière (a social and solidarity economy enterprise). TERROIR HARVEST This jam is made from a selection of high-quality Provençal apricots and lavender from DOMAINE DE LEOS. Certified "High Environmental Value 3A" and in organic conversion, the farm uses neither chemical fertilizers nor pesticides.LEOS - Confiture Extra Abricot au Thym Sauvage - C DE LEOS - 323g avec étui - Cuite au Chaudron en Provence - 100 Artisanale Naturelle - 70 de Fruits - Sans Conservateur Sans ColorantDESCRIPTION DU PRODUIT UNE CONFITURE ARTISANALE, CUITE AU CHAUDRON, FABRIQUÉE AVEC 70 DE FRUITS À PARTIR DU MARIAGE D'UNE SÉLECTION D'ABRICOTS DE PROVENCE ET DU THYM DU DOMAINE DE LEOS CARACTÈRE Cette confiture artisanale, cuite au chaudron, se distingue par sa forte teneur en abricots et par le goût unique et singulier de son mariage réussi avec le thym du DOMAINE DE LEOS. ACCORDS GASTRONOMIQUES Produit à tartiner avec ou sans beurre, au petit déjeuner sur du pain de campagne frais. Essayez aussi sur du pain toasté, vous verrez c'est délicieux ! On peut aussi la consommer au moment du goûter ou lors du repas avec du fromage ou même en dessert comme ingrédient ou garniture dans des gâteaux ou dans des tartes, ou bien encore sur des crêpes, des pancakes, de la brioche et du pain perdu. FABRICATION Abricots de Provence, sucre de canne blanc, thym. Préparée avec 70 de fruits (70g pour 100g de confiture), bien au-delà du minimum légal exigé pour une confiture « extra » (plus de 45 ). Sous le contrôle des équipes du DOMAINE DE LEOS, la confiture est fabriquée et mise en pot à Robion, à quelques minutes de l'exploitation, par La Roumanière (entreprise de l'économie sociale et solidaire). TERROIR RÉCOLTE Confiture fabriquée à partir d'une sélection d'abricots de Provence de grandes qualités gustatives et de la lavande du DOMAINE DE LEOS. Certifiée « Haute Valeur Environnementale 3A » et en conversion BIO, l'exploitation n'utilise ni engrais chimiques, ni pesticides.