This Maragogype coffee comes from the Jinotega region. Grown on small farms at altitudes of over 1500 meters, it ripens at this altitude on volcanic soil and is harvested and processed on small farms. Among connoisseurs, Nicaragua's premium coffee has long been a closely guarded secret. The coffee cherries are hand-picked in eight passes. In the mountainous regions, only the ripest cherries are hand-picked in up to eight passes. Because the flowers cling to the coffee grounds along with the blossoms, imperfections, and ripe cherries, this complex process is repeated several times. This is necessary because not all cherries ripen at the same time some may contain blood, rough, or overripe cherries. Maragogype coffee is less profitable than traditional coffee plants. In some growing areas, their cultivation is therefore reduced or completely abandoned. Much of the state consists of a low-lying plain that runs the entire length of the country, an earthquake zone in its southwest, and a stuperoid zone of volcanic origin. A chain of volcanoes, sometimes only slightly active on a daily basis, rises from the country's great lakes to the Gulf of Fonseca, on the border with Guatemala. Character and taste: In our quest for ever-improving quality, we discovered this Nicaraguan Maragogype. Thanks to its fascinatingly uniform bean size, we have given Nicaraguan Maragogype the distinction of being quite the Mexican elephant. Even in the cup, this coffee is far removed from Mexican Maragogype. Nicaraguan coffee is particularly smooth and almost creamy Nicaraguan coffee generally finds its way into the



Nicaragua Maragogype Superior Giants Café 1 kg

DESCRIPTION DU PRODUIT Ce maragogype provient de la région de Jinotega.Sur de petits ficas, ce café pousse à plus de 1500 mètres de hauteur. Il mûre à 1500 m de hauteur sur sol volcanique et est récolté et préparé sur de petits fincas. Parmi les connaisseurs, le café de qualité supérieure du Nicaragua est depuis longtemps une astuce secret. Depuis longtemps, le café Nicaragua est un secret parmi les connaisseurs. Les cerises de café sont récoltées à la main en 8 passages. Dans les régions montagneuses, seules les les cerises de café mûres sont récoltées à la main dans jusqu'à huit volumes. Parce que les fleurs s'accrochent à une brume de café en même temps aux fleurs, aux imperfections et aux cerises matures, ce processus complexe est répété plusieurs fois. Cela est nécessaire, car toutes les cerises ne sont pas mûres en même temps, mais elles peuvent contenir du sang, des cerises grossières et déjà mûres. Les maragogype à Baie sont moins rentables que les plantes à café traditionnelles. Dans certaines zones de culture, leur culture est donc réduite ou complètement abandonnée. La grande partie de l'État se compose d'une abaissée qui traverse le pays entier, qui est une zone de tremblement de terre dans sa partie sud-ouest, une zone de stupéroïde d'origine volcanique. Une chaîne de volcans, parfois légèrement touchés au quotidien, s'élève des grands lacs du pays au golfe de Fonseca, à la frontière du Guatemala. Caractère et goût : à la recherche d'une qualité toujours meilleure, nous avons trouvé ce maragogype Nicaragua. Grâce à la fascinante haricot de taille égale, nous avons donné le privilège de Nicaragua Maragogype assez d'éléphant mexicain. Même dans la tasse, ce café est loin du maragogypte mexicain. Le café nicaraguen est particulièrement onctueux et presque crémeux, le café nicaraguen trouve généralement le chemin dans la