Les D lices du Luberon - Melet Cr me d'Anchoiade (anchovy cream with fennel) 90 g

Name: Les D lices du Luberon - Melet Cr me d'Ancho ade (Anchovy Cream with Fennel) 90g | International Shipping Available
Brand: Les DÃ©lices du Luberon
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Les D lices du Luberon - Melet Cr me d'Anchoiade (anchovy cream with fennel) 90 g

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Supplier: Les DÃ©lices du Luberon

Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Jams & Honey & Spreads Dips

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A special feast for the palate!The recipe originally comes from Martigues, a city 30 km west of Marseille.The name “Melet” comes from the word “Meletti”, small Anchovis seedlings that provide the basic product for the recipe.Fennel, scratched, black pepper and laurel give this cream their very special aroma.“Melet” can be enjoyed pure or lukewarm, slightly stretched with a hint of olive oil or butter.Serve this anchovis cream as a hors-d´uvre with fresh vegetables such as celery, spring onions or peppers.Also very tasty on toasted baguette slices, which are roasted under the oven grill for a few seconds.After opening, store cool (0 ° C to +4 ° C) and eat within 72 hours.

piquant, peppery note.fast prepared aperitif.Delicious on roasted baguette slices.Extension from Anchovis.

Ein besonderer Gaumenschmaus! Das Rezept stammt ursprünglich aus Martigues, einer Stadt 30 km westlich von Marseille. Die Bezeichnung “Melet“ kommt von dem Wort “Meletti“ , kleine Anchovis-Setzlinge, welche das Grundprodukt für das Rezept liefern. Fenchel, geschroteter, schwarzer Pfeffer und Lorbeer geben dieser Creme ihr ganz besonderes Aroma. “Melet“ kann man pur oder lauwarm genießen, leicht gestreckt mit einem Hauch Olivenöl oder Butter. Servieren Sie diese Anchoviscreme als hors-d´œuvre mit frischem Gemüse wie z.B. Staudensellerie, Lauchzwiebeln oder Paprika. Sehr lecker auch auf getoasteten Baguettescheiben, welche man für ein paar Sekunden unter dem Backofengrill röstet. Nach Öffnung kühl (0°C bis +4°C) lagern und innerhalb von 72 Stunden verzehren.

pikante, pfeffrige Note. schnell zubereiteter Apéritif. lecker auf gerösteten Baguettescheiben. Aufstrich aus Anchovis.

Les Délices du Luberon - Melet Crème d'Anchoiade (Sardellencreme mit Fenchel) 90 g