: In Japan, two fermented soy sauces, Sou and Tamari, have been celebrated as the queens of seasonings for centuries. Today, these delicious ebony-colored sauces are enjoyed in cuisines around the world. Ingredients: water, SOYA beans , sea salt, alcohol , A. Oryzae. Instructions: Ready to use. Add to taste at the end of cooking. See more
By using Sou and Lima Tamari, or Tamari with 25 less salt, instead of regular salt, you can reduce the salt content in your recipes by approximately 30 . Tamari has high nutritional value: it is rich in protein. It is a good source of minerals such as potassium, magnesium, and phosphorus, and rich in manganese, chromium, molybdenum, and selenium. Sou differs from Tamari in its composition: Sou is made from fermented soybeans and wheat, while Tamari is made from pure fermented soybeans.
Description du produit Au Japon, deux sauces de soja fermenté, Sou et Tamari, ont été célébrées comme les reines des assaisonnements depuis des siècles. Aujourd'hui, ces délicieuses sauces couleur ébène sont appréciées dans les cuisines du monde entier. Ingrédients water, SOYA beans , sea salt, alcohol , A. Oryzae. Mode d'emploi Prêt à l'emploi. Ajouter selon goût en fin de cuisson. Voir plus
En utilisant le Sou et Tamari Lima ou le Tamari avec 25 moins de sel à la place du sel, vous réduisez le taux de sel dans vos préparations avec plus au moins 30 . Le Tamari a une grande valeur nutritive: il est riche en protéines. Il est bonne source de minéraux comme le Potassium, Magnésium et Phosphore et riche en Magane, Chrome, Molybdène et le Sélénium. Le Sou se distingue du Tamari par sa composition: le Sou est composé de soja fermenté et de froment, le Tamari est pur soja fermenté.
Lima Tamari Sauce Soja Bio 1 L Soy 1 l (Lot de 1)