: The processing methods and manufacturing technology create green tea that always comes from the same plant: Camellia sinensis. Bancha is harvested from mid-May throughout the summer. This explains the designation "late harvest" (Sechca is tea harvested between late April and mid-May, known as "early harvest"). The leaves of this green tea are picked when they are large and robust. Steaming stops oxidation and preserves the green color. The light roasting of the leaves gives it its typical and appreciated aroma and a considerably reduced caffeine content (only 1.3 ). The tea leaves of late-harvest Bancha are larger, more robust, and more woody. Even the stems are picked. The caffeine level decreases towards the end of the season. As a result, this tea contains less caffeine than Secha. Today, Bancha is a very popular tea in Japan. Ingredients: Bancha Camellia sinensis (dried Japanese green tea). From organic farming. Instructions for use: Thanks to its low caffeine content (1.3 ), it can be enjoyed at any time of day. It can be consumed both chilled and hot and is particularly refreshing in summer when served iced. Safety Warning: No warning message. See more

Bancha Camellia sinensis (Roasted Japanese Green Tea). Vegan. From European biodynamic agriculture.

Description du produit Les modes de recollage et la technologie de fabrication créent le thé vert qui provient toujours de la même plante: la Camellia siennois. Le Bancha est récolté à partir de mi mai et ceci durant toute l'été. Ce qui explique la mention "récolte tardive" (le Sécha est le thé récolté entre fin avril et mi mai dite "récolte hâtive"). Les feuilles de ce thé vert sont cueillies lorsqu'elles sont grandes et robustes. Grâce à un passage à la vapeur l'oxydation est arrêtée et la couleur verte est conservée. Le léger grillage des feuilles lui donne son arôme si typique et apprécié et un taux de théine considérablement réduit (1,3 seulement). Les feuilles de thé du Bancha de récolte tardive sont plus grandes, plus robustes et plus ligneuses. Même les tiges sont cueillies. Le taux de caféine baisse vers la fin de la saison. Il en ressort que ce thé contient alors moins de théine que le Sécha. Aujourd'hui le Bancha est un thé très populaire au Japon. Ingrédients Bancha Camellia sinensis (thé vert Japonais séché). issu de l'agriculture biologique. Mode d'emploi Grâce à son faible taux de théine (1,3 ), il se boit à tout moment de la journée. Il se consomme aussi bien frais que chaud et est particulièrement désaltérant l'été servis glacé. Avertissement De Sûreté Pas de message d'avertissement Voir plus

Bancha Camellia sinensis (Thé vert Japonais grillé). Végétalien. Issu de l'agriculture européenne bio-dynamique.

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