This lot contains Lebanese products to flavor and enhance your dishes. We can find a Hummus, an Eggplant Caviar (Baba Ghanouj) and stuffed Eggplants INGREDIENTS Cooked chickpeas (57.5 ), water, SESAME paste (11.5 ) (origin: Sudan), salt, garlic, acidity regulator: citric acid. Eggplants (65 ), SESAME paste (20.5 ) (origin: Sudan), water, salt, acidity regulator: citric acid. Eggplants (65 ), vegetable oil (sunflower), sweet pepper, NUTS, garlic and salt.Known as makdous in the Levant, stuffed eggplants are part of Lebanon's rich culinary heritage. Made by a small family business, they conceal a delicate blend of peppers, walnuts, and garlic within, creating a stunning contrast of textures. Half crunchy, half tender, they are ideal as an appetizer or starter. Made according to Levantine tradition, "Baba ghanouj" eggplant caviar is made exclusively with natural ingredients. Combining the smoky notes of grilled eggplant with the creaminess of tahini, this Lebanese specialty with its irresistible texture makes a wonderful garnish for sandwiches, wraps, and pita bread. Vegan and gluten-free, it is a perfect addition to a healthy, balanced, and delicious diet. Made by a rural women's cooperative, this creamy hummus embodies Levantine cuisine in all its authenticity. Combining chickpeas and tahini without any artifice, this tasty vegetarian dish stands out for its richness in fiber and protein. A special guest during a healthy aperitif, a satisfying snack. or at mezze time!. Pack of two 300g jars and one 270g jar. Ce lot contient des produits libanais pour parfumer et sublimer vos plats. On peut retrouver un Houmous, Un Caviar d'Aubergines (Baba Ghanouj) et des Aubergines farcies INGRÉDIENTS Pois chiches cuits (57.5 ), eau, pâte de SÉSAME (11.5 ) (origine: Soudan), sel, ail, correcteur d'acidité: acide citrique. Aubergines (65 ), pâte de SÉSAME (20.5 ) (origine: Soudan), eau, sel, correcteur d'acidité: acide citrique. Aubergines (65 ), huile végétale (tournesol), piment doux, NOIX, ail et sel.Baptisées makdous dans les pays du Levant, les aubergines farcies s'inscrivent dans le riche héritage culinaire libanais. Confectionnées par une petite entreprise artisanale familiale, elles cachent en leur cœur un mélange délicat de poivrons, de noix et d'ail qui crée un étonnant contraste de textures. Mi-croquantes mi-fondantes, elles se consomment idéalement en apéritif ou en entrée. Élaboré selon la tradition levantine, le caviar d'aubergines « Baba ghanouj » repose exclusivement sur des ingrédients d'origine naturelle. Mariant les notes fumées de l'aubergine grillée à l'onctuosité du tahini, cette spécialité libanaise à la texture irrésistible garnit merveilleusement sandwichs, wraps et pains pitas. Végan et sans gluten, il trouve toute sa place dans une alimentation saine, équilibrée et gourmande. Confectionné par une coopérative de femmes rurales, ce houmous onctueux incarne la cuisine levantine dans toute son authenticité. Unissant le pois chiche et le tahini sans aucun artifice, ce savoureux mets végétarien se distingue par sa richesse en fibres et en protéines. Un invité de marque lors d'un apéritif healthy, d'une collation rassasiante… ou à l'heure du mezze !. Lot de 2 bocaux de 300g et un bocal de 270g.