: "What is Garam Masala? It's a blend of spices typical of India, renowned for its intense and flavorful aroma. The ingredients of the blend are: cloves cumin black pepper cinnamon cardamom coriander bay leaf nutmeg. Delivered in a resealable, airtight, and opaque bag, this blend perfectly seasons all types of Indian, Réunion, or Mauritian dishes and recipes." Ingredients: coriander, chili pepper, bell pepper, cumin, corn, cinnamon, ginger, bay leaf, cardamom, cumin, nutmeg, cloves, color: paprika extract. Instructions: Add at the last minute and heat for a few minutes to release all the subtle flavors. Perfect to accompany lamb, poultry, and vegetable dishes. See more
In a resealable bag: a food-grade, opaque, resealable zip-lock bag for optimal preservation of aromas, prepared especially for you on the day your order is shipped. WORKSHOP IN FRANCE: Selected product, packaged in our workshop for each order to preserve all its freshness and aromas. Unlike curry, in which the food is cooked, Garam Masala is added at the very last minute in India, heated for just a few minutes to release all its subtleties. Garam Masala is the perfect accompaniment to lamb or poultry, as well as vegetable dishes, of course! "Garam Masala used to be difficult to find in powder form, as it was ground between two moistened, concave stone slabs, the product taking on an appearance similar to curry paste." "It is a typical blend found in many Indian recipes. Primarily composed of roasted and then ground spices, it is delicate and does not withstand cooking well."
Description du produit "Qu'est-ce que le mélange Garam Masala ? Il s'agit d'une association d'épices typique d'Inde, reconnue pour son parfum intense et savoureux. Voici les ingrédients du mélange : girofle cumin poivre noir cannelle cardamome coriandre laurier muscade. Livré dans un sachet refermable hermétique et opaque, ce mélange assaisonne à perfection tous types de plats et recettes indiens, réunionnais ou mauriciens." Ingrédients coriandre, piment, poivron, cumin, maïs, cannelle, gingembre, laurier, cardamome, cumin, muscade, clous de girofle, colorant : extrait de paprika. Mode d'emploi Ajouter au dernier moment, chauffer quelques minutes pour libérer toutes les subtilités. Parfait pour accompagner l'agneau, la volaille et les plats de légumes. Voir plus
En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes. À la différence du curry dans lequel les aliments sont cuits, le Garam Masala s'ajoute, en Inde, au dernier moment, chauffé juste quelques minutes pour en libérer toutes les subtilités. Le Garam Masala viendra parfaitement accompagner l'agneau ou la volaille ainsi que des plats de légumes bien entendu !. "Le Garam Masala était auparavant difficile à trouver en poudre, car il était moulu entre deux plaques de pierre concaves, humidifiées, le produit prenant une apparence semblable à de la pâte de curry. ". "C'est un mélange typique et présent dans bon nombre de recettes de cuisine indienne. Essentiellement composé d'épices torréfiées puis moulues, il est fragile et ne supporte pas bien la cuisson. ".
Mélange Garam Masala 100g, épice indienne, réunnionaise et mauricienne (100g) 100 g (Lot de 1)
