Negin Azin brand 3-gram saffronis produced with large, premium-quality saffron strands and is offered in small, impact-resistant packaging. The product's polystyrene lidded container protects the saffron strands from moisture and air, ensuring they stay fresh for a long time. This special packaging is ideal for both gifting and personal use.

Saffron Properties:

• Production Process:Negin saffron is obtained from the fully separated style of the saffron flower. This style-free saffron stands out with its long, full strands.
• Elegant Packaging:The transparent polystyrene box allows you to easily see the contents. It also maintains freshness with its moisture- and air-tight structure.
• Ease of Use:Negin saffron can be easily ground and added to dishes or used directly for garnishing.

Uses:Saffron can be used in almost all dishes:

• In soups, main dishes, desserts, and beverages,
• In traditional and modern recipes,
• In protein-based dishes, vegetable dishes, and rice dishes,

Pure Use:Saffron strands can be used directly in dishes or added to dishes after steeping. Direct addition is also preferred for visual aesthetics.

Determining Saffron Quality:

• Genuine saffron has a slightly bitter taste (picrocrocin) and a pungent odor (safranal). Sweet or salty saffron should contain additives.
• Saffron strands should not leave an oily residue when rubbed on paper.
• Genuine saffron produces a purple or orange color when set on fire, while spurious saffron produces a yellow flame.

Production and Standards:Only 1 kilogram of dried saffron is produced from 170,000 saffron flowers. A worker can harvest this amount of flowers in 50 hours of work. The minimum Crocin value set as the quality standard for saffron is 220, and Negin Azin Iranian saffron exceeds this value.

Benefits:

This unique product will both benefit your health and add elegance to your kitchen. It's also a perfect gift choice!

Negin Azin marka 3 gramlik safran, iri ve üstün kaliteli safran telleriyle üretilmis, küçük ve darbeye dayanikli ambalajiyla kullanima sunulmustur. Ürünün polistiren kapakli kabi, safran tellerini nem ve havadan koruyarak uzun süre taze kalmasini saglar. Bu özel ambalaj, hem hediyelik hem de kisisel kullanim için idealdir.

Safran Özellikleri:

• Üretim Süreci:Negin safrani, safran çiçeginin tamamen ayrilmis stilus kismindan elde edilir. Stilus içermeyen bu safran, uzun ve dolgun telleriyle öne çikar.
• Sik Ambalaj:Saydam polistiren kutu, içerigi kolayca görmenizi saglar. Ayni zamanda nem ve hava geçirmez yapisiyla tazeligi korur.
• Kullanim Kolayligi:Negin safran, kolayca ögütülüp yemeklere eklenebilir ya da direkt olarak süsleme amaciyla kullanilabilir.

Kullanim Alanlari:Safran, neredeyse tüm yemeklerde kullanilabilir:

• Çorba, ana yemek, tatli ve içeceklerde,
• Geleneksel ve modern tariflerde,
• Protein bazli yemekler, sebze yemekleri ve pilav çesitlerinde.,

Saf Kullanimi:Safran telleri, dogrudan yemeklerde kullanilabilir ya da demlenerek yemeklere eklenebilir. Görsel estetik kazandirmak için dogrudan ekleme de tercih edilebilir.

Safran Kalitesinin Belirlenmesi:

• Orijinal safran hafif aci bir tada (picrocrocin) ve keskin bir kokuya (safranal) sahiptir. Tatli ya da tuzlu safranlar katki maddesi içerir.
• Safran teli kâgida sürüldügünde yagli bir iz birakmamalidir.
• Gerçek safran, atese tutuldugunda mor veya turuncu bir renk verirken, gerçek olmayan safran sari bir alev olusturur.

Üretim ve Standartlar:170 bin safran çiçeginden yalnizca 1 kilogram kuru safran elde edilir. Bir isçi, 50 saat çalisarak bu miktarda çiçek toplayabilir. Safranin kalite standardi olarak belirlenen Crocin degeri minimum 220 olup, Negin Azin Iran safrani bu degerin üzerindedir.

Faydalari:

Bu essiz ürün, hem sagliginiza katki saglayacak hem de mutfaginiza zarafet katacaktir. Hediyelik seçenekleriniz için de mükemmel bir tercih!