It can also be used in savory recipes: With red meats: add whole cinnamon to a lamb tagine, an Iranian khorak beef stew, or to the broth of a Vietnamese pho soup. With pigeon: cinnamon is the main spice in Moroccan pigeon pastilla. It can be used in sweet recipes: With fruit, for example, mix powdered cinnamon with sugar and sprinkle it over your fruit: apples, pears, figs, or peaches, then bake them. In baking, powdered cinnamon will perfectly flavor gingerbread, Italian panforte, or Nordic pastries. Cinnamon does not have a sweet taste but brings out the sweetness of other ingredients. It is therefore a spice that is perfect for baking or desserts. It also brings out the sweet note of savory dishes. Madagascar cinnamon is the best known and best, it comes from the cinnamon tree of Sri Lanka (Ceylon), Seychelles, Madagascar or India (Cinnamomum verum). Madagascar cinnamon, powdered cinnamon, 100 natural product, dehydrated and gently ground cinnamon, without additives.Elle s'utilise aussi dans des recettes salées : Avec des viandes rouges : ajoutez la cannelle entières à un tagine d'agneau, un ragoût de bœuf khorak iranien ou au bouillon d'une soupe pho vietnamienne. Avec du pigeon : la cannelle est la principale épice de la pastilla marocaine au pigeon. Elle s'utilise dans des recettes sucrées : Avec des fruits par exemple, mélangez la cannelle en poudre avec du sucre et saupoudrez-en vos fruits : pommes, poires, figues ou pêches, passez ensuite vos fruits au four. En pâtisserie, la cannelle en poudre parfumera parfaitement le pain d'épice, le panforte italien ou les viennoiseries nordiques. La cannelle n'a pas un goût sucré mais fait ressortir la perception sucrée des autres ingrédients. C'est donc une épice qui s'utilise parfaitement en pâtisserie ou pour les desserts. Elle fait également ressortir la note sucrée des plats salés. La cannelle de Madagascar est la plus connue et la meilleure, elle est issue du cannelier de type Sri Lanka (Ceylan), Seychelles, Madagascar ou Inde (Cinnamomum verum). Cannelle de Madagascar, cannelle en poudre, produit 100 naturel, cannelle déshydratée et moulue en douceur, sans additifs.