Albert Ménès is a century-old house founded by a true passion for discovering flavors. Our know-how is that of artisans who work to reveal the best of the ingredient, to share its incredible palette of flavors and to imagine new preparations. Between discoveries, tradition and innovation, it is a range of 400 essential products that Maison Albert Ménès makes available to lovers of taste. Perpetuating the art of Fine Grocery for over 100 years, Albert Ménès has made it its mission to bring a touch of exception to everyday life by offering you exceptional spices, artisanal jams, regional and world specialties and traditional and unique recipes, made with respect for know-how. : grown on the island of Madagascar, green pepper berries are picked from pepper vines when they are still green and tender. As soon as they are harvested, the berries are sorted manually before being put in brine. Ingredients: green pepper, water, salt. Instructions for use: its subtle flavor, less spicy than black pepper, delicately flavors terrines, marinades and fish. Safety warning: consume preferably before the date appearing on the product.Attractive and recyclable packaging: Our goal is to delight your taste buds while keeping the environment in mind by offering products in reusable and recyclable jars. A delicious product: We select our ingredients with love, expertise, and precision. Enjoy this ingredient to add flavor to your dishes and surprise your loved ones. A treat for your taste buds: Our brined green peppercorns are perfect for the delicate pepper sauce that accompanies beef, ground steak, chicken, and even shrimp. The extra touch that will make the difference in your dishes: Grown on the island of Madagascar, green peppercorns are picked from the vines of the pepper plant when they are still green and tender. This product is ideal for cooking. A unique taste: Its subtle flavor, less spicy than black pepper, delicately perfumes terrines, marinades, and fish such as monkfish. Albert Ménès est une maison désormais centenaire fondée par un vrai passionné de la découverte des saveurs. Notre savoir-faire est celui d'artisans qui travaillent à révéler le meilleur de l'ingrédient, à partager son incroyable palette de saveurs et à imaginer des préparations nouvelles. Entre découvertes, tradition et innovation, c'est une gamme de 400 produits incontournables que la Maison Albert Ménès met à disposition des amoureux du goût. Perpétuant l'art de l'Épicerie Fine depuis plus de 100 ans, Albert Ménès s'est donné pour mission d'apporter une touche d'exception au quotidien en vous proposant des épices d'exception, des confitures artisanales, des spécialités régionales et du monde et des recettes traditionnelles et uniques, fabriqués dans le respect des savoir-faire. Descriptif du produit : cultivées sur l'île de Madagascar, les baies de poivre vert sont cueillies sur les lianes du poivrier lorsque celles-ci sont encore vertes et tendres. A peine récoltées, les baies sont triées manuellement avant d'être mises en saumure. Ingrédients : poivre vert, eau, sel. Mode d'emploi : sa saveur subtile, moins piquante que le poivre noir, parfume délicatement les terrines, les marinades et les poissons. Avertissement de sûreté : à consommer de préférence avant la date figurant sur le produit.Un packaging joli et recyclable : nous avons comme but de ravir vos papilles tout en pensant à l'environnement en proposant des produits dans des pots réutilisables et recyclables. Un produit savoureux : c'est avec amour, expertise et exigence que nous sélectionnons nos ingrédients. Profitez de cet ingrédient pour ajouter de la saveur à vos plats et surprendre vos proches. Un bonheur pour vos papilles : notre poivre vert en saumure est parfait pour la sauce au poivre délicate qui accompagne le bœuf, un steak haché, le poulet et même les crevettes. La touche en plus qui fera la différence dans vos plats : cultivées sur l'île de Madagascar, les baies de poivre vert sont cueillies sur les lianes du poivrier lorsque celles-ci sont encore vertes et tendres. Ce produit est idéal en cuisine. Un goût unique : sa saveur subtile, moins piquante que le poivre noir, parfume délicatement les terrines, les marinades et les poissons tels que la lotte.