To enhance the flavor of all your fish recipes, choose MAGGI Fish Stock! It will subtly enhance the taste of your fish and shellfish dishes, whether baked or pan-fried. Simply mix a little water with a few teaspoons of Fish Stock to boost the flavors of your seafood recipes. For cooking fish en papillote: sprinkle a little Fish Stock on top before sealing!
65 mm. Pan-fried: 400 g fish, 100 g vegetables 2 teaspoons of fish stock in 200 ml water and 1 teaspoon of cornstarch. For a sauce: Mix 200 ml water, 1 teaspoon of fish stock, 1 teaspoon of cornstarch and bring to a boil for 2 minutes, whisking constantly. Remove from heat and stir in 1 tablespoon of cream and 1 tablespoon of lemon juice. En papillote: 1 fish fillet 1 level teaspoon of fish stock 100 g vegetables. No need to add salt. 75 mm. 90 g.
Pour parfumer toutes vos recettes à base de poisson, optez pour le Fumet de Poisson MAGGI ! Il exaltera en toute légèreté, la saveur de vos recettes de poissons ou crustacés aussi bien au four qu'à la poêle. Il suffit de mélanger un peu d'eau et quelques cuillerées à café de Fumet pour relever les saveurs de vos recettes de la mer. Pour la cuisson de vos poissons en papillote : saupoudrez un peu de Fumet avant de fermer !
65 mm. A la poêle : 400 g de poisson, 100 g de légumes 2 cuillères à café dans 200 ml d'eau et 1 cuillère à café de fécule. Pour une sauce : Mélangez 200 ml d'eau, 1 cuillère à café de fumet, 1 cuillère à café de fécule et portez à ébullition 2 min en mélangeant au fouet. hors du feu, ajoutez 1 cuillère à soupe de crème et 1 cuillère à soupe de jus de citron. En papillote : 1 pavé 1 cuillère à café rase de fumet 100 g de légumes. Inutile de saler. 75 mm. 90g.
Maggi Fumet de Poisson, 90g