The Velvet Balsamic Vinegar of Modena lives up to its reputation in this ingenious preparation created by Maison Maille. A condiment that does not need to be reduced, its silky and velvety texture giving its depth to salads, and bringing out the flavors of grilled vegetables. It also goes wonderfully with seasonal strawberries. For nearly 270 years of creative tradition and know-how, Maison Maille has been driven by a passion for exploring flavors and growing those for cuisine. Founded by Antoine-Claude Maille, master vinegar maker, it opened its first condiment shop in Paris in 1747, where you can discover the richness of its flavored mustards. He then became the official supplier to the court of King Louis XV and thus achieved fame. Heirs to a creativity cultivated for nearly 3 centuries, the chefs of Maison Maille design each recipe as a work of culinary art. Their obsession: exploring, selecting, and combining the best ingredients to bring extra soul to each recipe. The Maille condiment is the touch that awakens and reveals the beauty of a dish. A touch of creativity that enhances taste, increases pleasure and satisfies the most demanding gourmets. Maille brand products invite you on a journey into the world of flavors. With the passengers of choice: know-how, passion for detail, the art of nuance and refinement. For an immersive experience in the Maille universe, visit our stores in Paris, Dijon and Bordeaux. INGREDIENTS Aceto Balsamico di Modena IGP 60 (Balsamic Vinegar of Modena: wine vinegar, concentrated grape must, cooked grape must, coloring: E150d, antioxidant: E220 (SULFITES)), cooked grape must, water, modified starch, thickener: xanthan gum. Protected Geographical Indication.Velvet Balsamic Vinegar, best consumed within 6 months of opening. Velvet Balsamic Vinegar is ideal with grilled vegetables or seasonal strawberries. Velvet Balsamic Vinegar adds depth to fruit and vegetable salads. Velvet Balsamic Vinegar of Modena available in a 25 cl recyclable glass bottle. A recipe with a silky texture, based on Balsamic Vinegar of Modena. Velvet Balsamic Vinegar of Modena Maille, a recipe with intense aromas and a delicately velvety texture. Le Velours de Vinaigre Balsamique de Modène fait honneur à sa réputation dans cette ingénieuse préparation créée par la Maison Maille. Un condiment qui n'a pas besoin d'être réduit, sa texture soyeuse et veloutée donnant tout son relief aux salades, et faisant ressortir les saveurs des légumes grillés. Il s'accorde également à merveille avec des fraises de saison. Depuis près de 270 ans de tradition créative et de savoir-faire, la Maison Maille est animée par la passion d'explorer les saveurs et de faire grandir celle pour la cuisine. Fondée par Antoine-Claude Maille, maitre vinaigrier, il ouvre sa première boutique de condiments à Paris en 1747, où l'on peut découvrir la richesse de ses moutardes aromatisées. Il devient ensuite le fournisseur officiel de la cour du roi Louis XV et accède ainsi à la célébrité. Héritiers d'une créativité cultivée depuis près de 3 siècles, les chefs de la Maison Maille conçoivent chaque recette comme une œuvre d'art culinaire. Leur obsession : explorer, sélectionner, et associer les meilleurs ingrédients pour apporter son supplément d'âme à chaque recette. Le condiment Maille est la touche qui réveille et révèle la beauté d'un plat. Une touche de créativité qui exacerbe le goût, accroît le plaisir et comble les gourmets les plus exigeants… Les produits de la marque Maille invitent à un voyage dans le monde des saveurs. Avec comme passagers de choix : le savoir-faire, la passion du détail, l'art de la nuance et le raffinement. Pour une expérience immersive dans l'univers Maille, rendez-vous dans nos boutiques à Paris, Dijon et Bordeaux. INGRÉDIENTS Aceto Balsamico di Modena IGP 60 (Vinaigre Balsamique de Modène : vinaigre de vin, moût de raisin concentré, moût de raisin cuit, colorant : E150d, antioxydant : E220 (SULFITES)), moût de raisin cuit, eau, amidon modifié, épaississant : gomme xanthane. Indication Géographique Protégée.Velours de Vinaigre Balsamique à consommer de préférence dans les 6 mois après ouverture. Velours de Vinaigre Balsamique idéal avec des légumes grillés ou des fraises de saison. Le Velours de Vinaigre Balsamique donne tout son relief aux salades de fruits et de légumes. Velours de vinaigre balsamique de Modène disponible dans une bouteille en verre recyclable de 25 cl. Une recette à la texture soyeuse, à base de Vinaigre Balsamique de Modène. Le Velours de Vinaigre Balsamique de Modène Maille, une recette aux arômes intenses et à la texture délicatement veloutée.
