Our pasta is produced with durum wheat grown directly by the company. The only ingredients used are semolina and water. We use round bronze stamps and dry the paste at temperatures below 44 C, using about 20 hours for short paste and about 40 hours for long paste. The long fusilli have a diameter of 12 mm and are 80 mm long. The cooking time is 8-10 minutes. Average nutritional values for - Average nutritional values for - Average nutritional values for - (100 g): Energia - Energie - Energie - Energie - Valor Enèrgetico 1533 kJ 365 Kcal - Grassi - Fat - Fett - Matières grassen - Grasas 1.1 g - Of which: saturated fatty acids of which: saturated fatty acids Davon: gesättigte Fettsäuren Not: les acides gras saturés De la cuales: àcidos grasos saturades 0.22 g Carbohydrates - Carbohydrates - Kohlenydrate - Glucids Carbohydrates 75.0 g - Of which: sugars Of witches: sugars Davon: Zucker Dont: sucres De los cuales: azúcares 3.6 g - Fibers - Fibers - Ballaststoffe - Dietary fiber - Dietary fiber 2.5 g Proteins - Proteins - Proteins - Proteins - Proteins 13.4 g - Salt - Salt - Salz - Sel - Sal 0.010 g.Mancini Pastificio Agricolo - Long Fusilli 2 kg (4 verpakkingen van 500 gr) Onze pasta wordt geproduceerd met durumtarwe die rechtstreeks door het bedrijf wordt geteeld. De enige gebruikte ingrediënten zijn griesmeel en water. We gebruiken ronde bronzen stempels en drogen de pasta bij temperaturen onder 44 C, waarbij we ongeveer 20 uur gebruiken voor korte pasta en ongeveer 40 uur voor lange pasta. De lange fusilli hebben een diameter van 12 mm en zijn 80 mm lang. De kooktijd is 8-10 minuten. Gemiddelde voedingswaarden voor - Gemiddelde voedingswaarden voor - Gemiddelde voedingswaarden voor - (100 g): Energia - Energie - Energie - Energie - Valor Enèrgetico 1533 kJ 365 Kcal - Grassi - Vet - Fett - Matières grassen - Grasas 1,1 g - Waarvan: verzadigde vetzuren waarvan: verzadigde vetzuren Davon: gesättigte Fettsäuren Niet: les acides gras saturés De la cuales: àcidos grasos saturades 0,22 g Koolhydraten - Koolhydraten - Kohlenydraat - Gluciden Koolhydraten 75, 0 g - Waarvan: suikers Van heksen: suikers Davon: Zucker Dont: sucres De los cuales: azúcares 3,6 g - Vezels - Vezels - Ballaststoffe - Voedingsvezels - Voedingsvezels 2,5 g Eiwitten - Eiwitten - Eiweis - Protéines - Eiwitten 13,4 g - Zout - Zout - Salz - Sel - Sal 0,010 g.