What is Celtic sea salt? Celtic sea salt (Celtic seasalt) is harvested by hand according to a traditional Celtic method, over 2,000 years old, in the Guérande region of Brittany, France. Of all available salts, Celtic salt has the lowest sodium content, at 89.7 . This makes Celtic salt softer and gentler than other salts. Celtic sea salt has a gray color because the sea salt mixes with various clay minerals. This makes Celtic sea salt richer in minerals than other types of salt. Because the salt is not washed, all the minerals are retained. The clay bogs also ensure that Celtic sea salt is naturally purified and therefore contaminant-free. The advantage of "natural," unrefined salt is that you need much less of it than with "regular" table salt, as its flavor is much more pronounced. What is dried Celtic sea salt? Unlike traditional Celtic sea salt, this variety undergoes a drying process and is then sieved to a grain size of 5 mm. The salt is dried at a low temperature, which preserves its composition. The only difference from moist sea salt is therefore the moisture percentage. Suitable for making sole Sole is a mineral-rich drink made from Celtic sea salt and water. What is the difference between Celtic sea salt and regular table salt? Celtic sea salt is unprocessed, does not contain additives such as anti-caking agents, and retains its natural minerals. Table salt is refined, usually contains only sodium chloride, and is often enriched with iodine. How do you use Celtic sea salt in the kitchen? Celtic sea salt can be used in various ways: As table salt or cooking salt In fermentations (such as sauerkraut or kefir) In sole (a mineral-rich saline solution for fasting intake) In sports drinks or electrolyte mixes INGREDIENTS 100 Dried Guérande Celtic sea salt. DIRECTIONS FOR USE: Use Celtic sea salt as table salt or cooking salt, in fermentations, in sole, in sports drinks, or electrolyte mixes. It can also be used as an alternative to regular table salt. See moreMattisson - Keltisch Zeezout Gedroogd - 375 gram Wat is Keltisch zeezout? Keltisch zeezout (Celtic seasalt) wordt met de hand gewonnen volgens een traditionele, meer dan 2000 jaar oude Keltische methode in de Guérande-streek in Bretagne, Frankrijk. Van alle zouten die verkrijgbaar zijn heeft Keltisch zout het laagste gehalte aan natrium, namelijk 89,7 . Dit maakt Keltisch zout zachter en vriendelijker dan andere zouten. Keltisch zeezout heeft een grijze kleur doordat het zeezout zich mengt met verschillende kleimineralen. Keltisch zeezout is hierdoor mineraalrijker dan andere vormen van zout. Omdat het zout niet gewassen wordt blijven alle mineralen behouden. De klei moerassen zorgen er daarnaast voor dat Keltisch zeezout op een natuurlijke manier gezuiverd wordt en daardoor vervuilingsvrij is. Het voordeel van 'natuurlijk' ongeraffineerd zout is dat je er veel minder van nodig hebt dan bij 'gewoon' tafelzout, aangezien de smaak veel meer uitgesproken is. Wat is gedroogd Keltisch zeezout? In tegenstelling tot traditioneel Keltisch zeezout, ondergaat deze variant een droogproces en wordt vervolgens gezeefd tot een korrelgrootte van 5 mm. Het zout wordt op lage temperatuur gedroogd, wat de samenstelling ervan intact houdt. Het enige verschil met vochtig zeezout is dus het percentage vocht. Geschikt om sole van te maken Sole is een mineraalrijke drank van Keltisch zeezout en water. Wat is het verschil tussen Keltisch zeezout en gewoon tafelzout? Keltisch zeezout is onbewerkt, bevat geen toevoegingen zoals antiklontermiddelen en behoudt zijn natuurlijke mineralen. Tafelzout is geraffineerd, bevat meestal alleen natriumchloride en is vaak verrijkt met jodium. Hoe gebruik je Keltisch zeezout in de keuken? Keltisch zeezout kan je op verschillende manieren gebruiken: Als tafelzout of kookzout In fermentaties (zoals zuurkool of kefir) In sole (een mineraalrijke zoutoplossing voor nuchtere inname) Bij sportdranken of elektrolytenmengsels INGREDIËNTEN 100 Gedroogd Guérande Keltisch zeezout. GEBRUIKSAANWIJZING Gebruik Keltisch zeezout als tafelzout of kookzout, in fermentaties, in sole, bij sportdranken of elektrolytenmengsels. Het kan ook gebruikt worden als alternatief voor gewoon tafelzout. Meer bekijken