Meat production Crystallut 100 g

Name: Meat production Crystallut 100 g
Brand: Meat production
SKU: RU-HL-WB-210631519
Price: 19.99 USD
Availability: InStock

BE SAFE

WE ONLY SOURCE

FROM OFFICIAL SUPPLIERS

From Russia

To International

In 5-10 Days

US$19.99 Shipping Fees for any Order

GRAND SELECTION

Think of it and most probably we have it among our grand selection of products!

AMAZING PRICES

Get ready for the amazing and best Supps prices ever!

FIXED RATE DELIVERY

Get your order anywhere on this planet within 5-10 days with a fixed rate of $19.99 (no matter the size of your order)

+1 (844)-467 8777

Meat production Crystallut 100 g

Regular Price: US$23.99

Special Price US$19.99

Availability: In stock

Supplier: Meat production

Category: Health & Household Vitamins & Minerals & Supplements Dietary Management

Qty:

Or instantly:

Country of origin	Austria
Product weight without packaging (g)	100 g
Product weight with packaging (g)	130 g
Package length	20 cm
Package height	1 cm
Package width	10 cm

Kristallut is a sugar mixture that accelerates the propagation of starter cultures.

It accelerates the ripening of dry-cured sausages and hams by 20-30%, reduces the risk of minced meat going sour, accelerates sausage drying by lowering the pH, and promotes faster moisture removal from the product.

Ingredients: maltodextrin, dextrose

Recommended dosage: dry-smoked and dry-cured products – 3-6 g/kg, sausages – 3-4 g/kg, canned goods – 2 g/kg.

When preparing brines, add 30-50 g/l; for dry salting, add 10-20 g/kg.

Shelf life and storage conditions: 36 months in a dry place at a temperature not exceeding 20°C and at an air humidity of less than 75%.

Weight: 100 g

Мясоделие Кристаллют 100 г

Страна производства	Австрия
Вес товара без упаковки (г)	100 г
Вес товара с упаковкой (г)	130 г
Длина упаковки	20 см
Высота упаковки	1 см
Ширина упаковки	10 см

Кристаллют - смесь сахаров, позволяющая ускорить процесс размножения стартовых культур. Ускоряет процесс созревания сыровяленых колбас и ветчин на 20-30%, снижает риски прокисания фарша, ускоряет сушку колбас за счет снижения рН, способствует ускоренному выведению влаги из продукта.

Состав: мальтодекстрин, декстроза

Рекомендуемая дозировка: сырокопченые и сыровяленые изделия – 3-6 г/кг, колбасные изделия – 3-4 г/кг, консервы – 2 г/кг. При составлении рассолов добавляют 30-50 г/л, для сухого посола – 10-20 г/кг.

Срок годности и условия хранения: 36 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.

Масса: 100 г