| Composition | Cocoa butter for chocolate 100% natural |
| Number of items in the package | Cocoa butter for tempering chocolate 600 g |
| Country of origin | Russia |
| Nutritional value fats | 100 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 900 kcal |
| Product features | in the form of powder |
| Minimum temperature Storage | 5 |
| Shelf life | 12 months from the date of production |
| Maximum storage temperature | +20 °C |
| Package contents | Cocoa butter for chocolate 600 g |
| Product weight without packaging (g) | 600 g |
| Product weight with packaging (g) | 700 g |
| Package length | 20 cm |
| Package height | 20 cm |
| Package width | 20 cm |
Double savings - double benefits! 100 grams of chocolate requires only 0.5 grams of powder!
Tempire Duo cocoa butter powder is a 100% natural ingredient that makes tempering chocolate not only incredibly simple but also economical.
Only half a gram of Temppire Duo cocoa butter powder is required to temper 100 grams of chocolate. Cocoa butter for chocolate in micropowder form consists of very fine particles that are completely dispersed throughout the chocolate mass during stirring, ensuring the necessary amount of stable cocoa butter crystals.
Moreover, the additional cocoa butter content gives the chocolate an extra shine and a pronounced crunch. When using Temper Duo powder for tempering, white spots and specks do not form on chocolate.
Cocoa butter powder should be stored at room temperature; avoid heating above 25°C, otherwise the powder will lose its properties and become unsuitable for tempering.
Mio Dolce Какао масло Tempir Duo, 600 гр
| Состав | Масло какао для шоколада натуральное 100% |
| Количество предметов в упаковке | Масло какао для темперирования шоколада 600 гр |
| Страна производства | Россия |
| Пищевая ценность жиры | 100 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 900 ккал |
| Особенности продукта | в виде пудры |
| Минимальная температура хранения | 5 |
| Максимальная температура хранения | +20 °C |
| Комплектация | Какао масло для шоколада 600 гр |
| Вес товара без упаковки (г) | 600 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 700 г |
| Длина упаковки | 20 см |
| Высота упаковки | 20 см |
| Ширина упаковки | 20 см |
Двойная экономия - двойная выгода! На 100 гр шоколада требуется всего 0,5 гр пудры!
Масло какао в форме пудры Tempir Duo / Темпир Дуо это 100% натуральный ингредиент, который делает темперирование шоколада не только максимально простым, но и экономичным. Для темперирования 100 гр шоколада требуется всего половина грамма пудры какао масла Темпир Дуо. Какао масло для шоколада в форме микрио порошка состоит из очень мелких частиц, которые полностью распределяются в шоколадной массе при перемешивании, обеспечивая внесение необходимого количества стабильных кристаллов какао масла. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и ярко выраженный хруст. При использовании пудры Темпир Дуо для темперирования на шоколаде не образуются белые точки и крапинки.
Порошок какао масло необходимо хранить при комнатной температуре, избегать нагревания выше 25 С, иначе пудра потеряет свои свойства и станет непригодной для темперирования.
