| Composition | 100% natural cocoa butter |
| Number of items in a package | Cocoa butter powder for tempering 30 g |
| Nutritional value fats | 100 g / 100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 900 kcal |
| Product features | powder |
| Minimum storage temperature | 5 |
| Shelf life | 12 months from the date | |
| Maximum storage temperature | +20 °C |
| Package contents | Tempering powder 30 g |
| Product weight without packaging (g) | 30 g |
| Product weight with packaging (g) | 80 g |
| Package length | 10 cm |
| Package height | 5 cm |
| Package width | 10 cm |
Micro cocoa butter powder – a 100% natural ingredient, this natural cocoa butter in powder form makes tempering chocolate incredibly easy. A true revolution in tempering. Just 1% cocoa butter powder added to melted chocolate separates the necessary number of stable crystals to produce chocolate with the desired pre-crystallization. Moreover, the additional cocoa butter content gives chocolate an extra shine and a distinct crunch. Cocoa butter for chocolate in micro powder form is a delicious vegetable fat that is also suitable for frying and grilling. It withstands frying temperatures better than butter or vegetable oil and does not burn. Furthermore, cocoa butter brings out the natural flavor and aroma of almost all delicate foods. Dip vegetables, meat, fish, or poultry in cocoa butter powder and fry them in a hot pan or on the grill. You can even mix the powder with herbs and spices.
Какао масло для темперирования шоколада, 30 гр
| Состав | Масло какао натуральное 100% |
| Количество предметов в упаковке | Какао масло порошок для темперирования 30 гр |
| Пищевая ценность жиры | 100 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 900 ккал |
| Особенности продукта | в порошке |
| Минимальная температура хранения | 5 |
| Максимальная температура хранения | +20 °C |
| Комплектация | Порошок для темперирования 30 гр |
| Вес товара без упаковки (г) | 30 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 80 г |
| Длина упаковки | 10 см |
| Высота упаковки | 5 см |
| Ширина упаковки | 10 см |
Микро порошок какао масла – 100% натуральный ингредиент, это натуральное какао-масло в виде порошка, который сделает темперирование шоколада максимально простым. Настоящая революция для темперирования. Всего лишь 1% порошка масла какао, добавленные к растопленному шоколаду, отделяют необходимое количество стабильных кристаллов для получения шоколада нужной прекристаллизации. Более того, благодаря дополнительному содержанию какао-масла шоколад получает дополнительный блеск и ярко-выраженный хруст. Масло какао для шоколада в форме микрио порошка - это восхитительный растительный жир, который подходит также для обжаривания на сковороде и на гриле. Он выдерживает температуру жарки лучше, чем сливочное или растительное масло, и не горит. Кроме того, масло какао подчеркивает натуральный вкус и аромат почти всех деликатных продуктов. Обмакните овощи, мясо, рыбу или домашнюю птицу в порошок масла какао и обжарьте их на горячей сковороде или на гриле. Вы даже можете смешать порошок с травами и со специями.
