Risoni is a unique type of Italian fine pasta, reminiscent of large grains of rice. When cooked, they retain their shape perfectly, remaining slightly firm in the center—"al dente," as true Italian gourmets like to say. Beautiful small risoni grains are traditionally used in Italian thick soups with both vegetable and meat broths, and they also make a great addition to vegetable salads with fresh herbs and feta cheese. Ptitim is a unique type of pasta, shaped like balls made from durum wheat that retain their shape perfectly when cooked, remaining slightly firm, "al dente," inside. Ptitim is one of the healthiest pastas—it's a healthy food because it's made only from durum wheat and water, providing a high protein content and minimal fat. Ptitim pasta is one of Israel's original culinary contributions.

Just like the couscous we are used to, ptitim is made from durum wheat, but it is prepared using pasta technology. An excellent side dish for meat and vegetables. It actively absorbs the flavors of other ingredients in the dish. Preparation: add to boiling salted water in a 1:2 ratio, cook for 15-20 minutes over moderate heat, stirring occasionally with a fork.

Ditalini is a type of pasta typical of Sicilian cuisine and a generally popular dish among residents of the Campania region of southern Italy. Translated from Italian, the word Ditalini means "small thimbles", so the pasta is short pasta in the shape of small tubes. Ditalini Mistral pasta is a healthy product, as it is made from durum wheat and water, due to which it contains a lot of protein and a minimal amount of fat.

Ризони — это оригинальный вид итальянской мелкой пасты, по внешнему виду напоминающий крупные зернышки риса. При варке они идеально сохраняют свою форму, оставаясь в центре немного твердыми — «аль денте», как любят говорить истинные итальянские гурманы.Красивые маленькие зерна ризони традиционно используют в итальянских густых супах как на овощном, так и на мясном бульоне, а так же очень удобно добавлять отваренную пасту в овощные салаты со свежей зеленью и сыром фета.Птитим — это уникальный вид пасты в виде шариков из твердых сортов пшеницы, которые идеально сохраняют форму при варке и при этом остаются внутри немного твердыми «аль денте». Птитим- один из лидеров среди макарон по пользе – является продуктом правильного питания, так как он приготовлен только из твердых сортов пшеницы и воды, благодаря этому содержит много белка и минимальное количество жира.Паста Птитим - один из оригинальных кулинарных вкладов Израиля. Также как и привычный нам кускус, птитим делается из твердых сортов пшеницы, только изготавливают его по макаронной технологии. Прекрасный гарнир к мясу и овощам. Активно впитывает ароматы других ингредиентов блюда.Приготовление: засыпать в кипящую подсоленную воду в соотношении 1:2, варить 15-20 минут на умеренном огне, периодически помешивая вилкой.

Диталини–это вид пасты,характерный для сицилийской кухни,и в целом популярное блюдо у жителей региона Кампанья Южной Италии.В переводе с итальянского слово Ditalini означает "маленькие наперстки",поэтому паста представляет собой короткие макароны в форме маленьких трубочек.Паста Диталини Мистраль является продуктом правильного питания, так как изготовлена из твердых сортов пшеницы "durum" и воды,благодаря чему в ней содержится много белка и минимальное количества жира.