Slow maturation is a fundamental requirement for obtaining excellent balsamic vinegar. "Due Vittorie Oro" vinegar spends most of its life in oak barrels, which promote the release of tannins and the hardening of the wood. Before bottling, balsamic vinegar undergoes rigorous laboratory testing, which ensures regulatory compliance and high product quality. The sweet body of the vinegar "Due Vittorie Oro" joins harmoniously with the degree of acidity, while the density and the smell contribute to the completion of the sensory approach, which is extremely rewarding. The aftertaste of black cherry concludes the tasting, recalling the thousand combinations of this vinegar, to be served on any occasion. Its density value is equal to 1.33. Aroma: Persistent, intense and delicate smell, pleasant acetic with woody notes. Flavor: Sweet flavor and sour taste, balanced, long and pleasant. Pairings: The cherry aftertaste makes it perfect for all types of combinations in the kitchen, from starters to cheeses to desserts. During the last seasons of the Italian Masterchef, the most famous talent show on TV, Due Vittorie balsamic vinegar was the discreet protagonist of the competitions of 18 amateur chefs who challenged themselves until the last dish to establish the best. challenge after challenge the incomprehensible Due Vittorie bottle has become a fundamental element, always present on the kitchen worktops, either for the preparation of fine dishes or for simple and exquisite recipes!The cherry aftertaste makes it perfect for all types of culinary combinations, from appetizers to cheeses to desserts. The sweet body of "Due Vittorie Oro" vinegar blends harmoniously with the acidity. Before bottling, the balsamic vinegar undergoes rigorous laboratory tests, which ensure regulatory compliance and high product quality. Slow maturation is a fundamental requirement for obtaining an excellent balsamic vinegar. "Due Vittorie Oro" vinegar spends most of its life in oak barrels, which promote the release of tannins and the wood's maturation. La lente maturation est une exigence fondamentale pour obteni un excellent vinaigre balsamique. Le vinaigre "Due Vittorie Oro" passe la plupart de sa vie en fûts de chêne, qui favorisent la libération de tanins et la prise du bois. Avant la mise en bouteille, le vinaigre balsamique est soumis à des tests de laboratoire rigoureuses, qui assurent la conformité réglementaire et la haute qualité du produit. Le corps sucré du vinaigre "Due Vittorie Oro" se joint harmonieusement avec le degré d'acidité, tandis que la densité et l'odeur contribuent à l'achèvement de l'approche sensorielle, qui est extrêmement gratifiant. L'arrière-goût de cerise noire conclut la dégustation, rappelant les mille combinaisons de ce vinaigre, à servir en toute occasion. Sa valeur de densité est égale à 1,33. Arôme: Odeur persistante, intense et délicat, agréable acétique avec des notes boisées. Saveur: Saveur douce et goût aigre, équilibrée, long et agréable. Accords: L'arrière-goût de cerise le rend parfait pour tout type de combinaisons en cusine, des entrées aux fromages aux desserts. Pendant les dernières saisons du Masterchef Italien, le show de talents plus fameux de la TV, le vinaigre balsamique Due Vittorie a été le protagoniste discret des compétions des 18 chefs amateurs qui se sont mis au défi jusqu'ai dernier plat pour établir le meilleur. défi après défi l'inconfondible bouteille Due Vittorie est dévenue un élément fondamentale, toujours présent sur les plans de travail de la cuisine, soit pour la préparation de plats fins, soit pour recettes simples et exquises!L'arrière-goût de cerise le rend parfait pour tout type de combinaisons en cusine, des entrées aux fromages aux desserts. Le corps sucré du vinaigre "Due Vittorie Oro" se joint harmonieusement avec le degré d'acidité. Avant la mise en bouteille, le vinaigre balsamique est soumis à des tests de laboratoire rigoureuses, qui assurent la conformité réglementaire et la haute qualité du produit. La lente maturation est une exigence fondamentale pour obteni un excellent vinaigre balsamique. Le vinaigre "Due Vittorie Oro" passe la plupart de sa vie en fûts de chêne, qui favorisent la libération de tanins et la prise du bois.